Soupe

Here's what you need: medium butternut squash, medium yellow onion, garlic, olive oil, vegetable broth, ground ginger, ground cumin, ground coriander, paprika, cayenne pepper, sea salt, black pepper, fresh thyme, coconut milk, pumpkin seed, fresh chive

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de partage.

Une soupe saine et réconfortante à base de patate douce, lait de coco et épices !

Légumes, Soupes

Une bonne crème de carottes, patates douces et gingembre au léger goût sucré.

Vous allez me dire que j’abuse peut-être un peu sur le bacon, mais le secret de cette délicieuse soupe c’est qu’on fait rôtir le bacon avec la courge. Le goût du bacon s’incruste dans la soupe et c’est juste trop bon!

Une soupe saine et réconfortante à base de patate douce, lait de coco et épices !

Je suis très en retard pour participer au jeu des 1001 soupes ! Et même plus puisque le jeu est clôturé … Mais Mary a très gentiment accepté ma participation et je l’en remercie bien. Mary d’Athènes, dont le blog...

Une recette de notre partenaire Ma Végétable

Une soupe thaïe au poulet qui se prépare avec seulement 5 ingrédients et 15 minutes de son temps, voilà une super idée pour un repas délicieux et pas compliqué!

tomate, lentilles, pois chiches, ail, épices à couscous, poivre, sel, huile d'olive, eau

Use one easy recipe for the base of your soup and then add in different ingredients, such as protein and vegetables to create 10 different healthy soups! These homemade recipes will keep you warm and full with their high-protein mix-ins.

Une recette de notre partenaire Ma Végétable

Aujourd’hui, petit détour en Thaïlande , histoire de se réchauffer un peu ! La soupe pimentée que je vous propose (adaptée d’un magazine Cuisine et vin de France) est composée d’un bouillon savoureux , aromatisé de gingembre, de citronnelle et de coriandre fraîche . C’est un vrai délice, très facile à réaliser, et sans ingrédient introuvable !Les photos ne sont pas top, mais la soupe, elle, est extra !!! Pour 4 personnes :400 g de crevettes crues ( surgelées pour moi)1 gros oignon2 gousse…

Recette Soupe thailandaise de crevettes à la citronnelle

1. Epluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. 2. Épépinez les piments chili et coupez la chair en petits morceaux. 3. Coupez le poireau en rondelles et la courgette en petits morceaux. 4. Faites chauffer l’huile de coco dans une casserole et faites-y sauter le curry, le curcuma et le cumin. 5. Ajoutez le poireau, la courgette, les dés de pomme de terre et le piment chili. Faites sauter les légumes en remuant, jusqu’à ce qu’ils soient recouverts d’épices. 6. Assaisonnez de poivre et…