cuisine

Collection by Patricia Poirier

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Patricia Poirier

Recette Gratiné de pommes de terre au saumon fumé

·
1067 reviews
·
20 minutes
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Les recettes de gratin de pommes de terre font partie intégrante de la tradition de la gastronomie française. Ces plats gourmands et appréciés par tous permettent d’associer avec la pomme de terre bon nombre de viandes ou de produits régionaux comme le fromage par exemple. De plus, la pomme de terre présente des avantages non négligeables. C’est tout d’abord l’un des aliments de base les moins chers ce qui permet de pouvoir réaliser des plats familiaux tout en gardant un budget équilibré. La…

Croissants apéros au saumon. Super facile et délicieux!

Pich à la fraise

Passionnée de cuisine et de photo, je vous fais partager mes découvertes!

Petites Fleurs pour l'Apéro - Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

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Suite à une photo vue sur FaceBook, Ewen et moi, nous sommes mis aux fourneaux aujourd'hui ... ce n'est pas de la grande cuisine mais une petite idée pour apéritif. Ingrédients Une boule de pâte à Pizza du Cervelas Préchauffer votre four à 180°. Étaler...

25 idées de tartines délicieuses et originales à tester absolument !

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Le beau temps n’est pas au rendez-vous : pourquoi ne pas passer du temps en cuisine, pour oublier qu’il fait gris ? Ces 25 tartines salées trouvées...

Des feuilletés pour l'apéro !

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Rapides et faciles à faire, les feuilletés faits maison pour l'apéro font un tabac. Divers et variés en goût et en forme, ils offrent un large choix d'amuse-bouches à servir pour l'apéro. Non seulement cela vous prendra 5 minutes, mais en plus avec une pâte feuilletée et un peu d'imagination pour...

DES PÂTES FARCIES ET GOURMANDES - Simples et savoureuses, ces pâtes farcies à manger avec les doigts s’accommoderont très simplement avec de la crème et des herbes aromatiques !

Recettes apéritif faciles et rapides

Tartines, cakes, houmous, tartelettes... Les idées ne manquent pas pour un apéritif entre amis ou en famille. Découvrez nos 15 recettes apéro rapides et faciles à réaliser pour un moment de partage et de convivialité.

C'est encore et toujours sur Pinterest que j'avais repéré cette façon de préparer des lasagnes. Ici je les ai roulé avec du jambon et des champignons, une petite béchamel agrémentée de Parmesan pour terminer. Une recette 100 %comfort food ! On trouve...

Lasagnes roulées au jambon et champignons - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

C'est encore et toujours sur Pinterest que j'avais repéré cette façon de préparer des lasagnes. Ici je les ai roulé avec du jambon et des champignons, une petite béchamel agrémentée de Parmesan pour terminer. Une recette 100 %comfort food ! On trouve...

Crème de petits pois à la mozzarella

Crème de petits pois à la mozzarella - chefNini

Petits pois et mozzarella se côtoient dans cette recette pour donner une soupe très douce en bouche. Les petits pois donnent déjà une saveur un peu sucrée, mais l’ajout de la mozzarella va apporter un côté crémeux qui m’a vraiment plu.

Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon Quelle mère ne se décarcasse pas pour faire plaisir à son fils ? (Gabrielle, si tu me lis, ne te moque pas de moi). J’ai découvert l’été dernier que Noé est fou de rillettes de saumon et il me réclame ce mets depuis...

Connaissez-vous le chia ? Ses graines renferment de nombreux bienfaits, aussi bien pour la peau, les cheveux ou pour perdre quelques kilos superflus !

Utilisez le chia pour perdre du poids ! - Améliore ta Santé

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Comment ne pas aimer les pâtes? Nous vous présentons 20 délicieuses recettes de pâtes à essayer.

20 délicieuses recettes de pâtes à essayer

Comment ne pas aimer les pâtes? Nous vous présentons 20 délicieuses recettes de pâtes à essayer. Que vous vous plaisez à manger un simple macaroni au fromage ou que vous préfériez essayer quelque chose de …

cassolettes de noix de st jacques à la normande (23)

CASSOLETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA SAUCE NORMANDE - Les délices d'Hélène

Vous avez voté cette semaine pour cette recette, extraite du livre "Encyclopédie toute la cuisine". Les noix de saint jacques sont très parfumées, c'est vraiment divin! Pour 4 personnes 300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1...

Rhubarb and Cardamom Mousse Recipe

Mousse à la rhubarbe et cardamome - Rhubarb and cardamom mousse

Parce que la rhubarbe finit beaucoup trop souvent en simple compote à la maison, j'essaye de faire l'effort de vous proposer chaque année sur le blog des recettes à la rhubarbe qui changent un peu. Bon, j'ai bien dit un peu, parce que vous n'avez vraiment pas besoin de moi pour faire une tarte à la rhubarbe ou un crumble, pas vrai ? ;-) As much as we enjoy rhubarb here, it too often ends up as a simple sauce. So on the blog, every year, I do my best to publish more original recipes for you…