Roulade Cassis] sponge roll, cassis confit, vanilla cream, black currant ganache, & meringues.

roulade cassis - sponge roll, cassis confit, vanilla cream, black currant ganache, & meringues by kindacook

Les plus belles Bûches de Noël de l'année 2015 réalisées par les meilleurs pâtissiers de Paris...

Have I said that I *might* be somewhat dependent on sweet potatoes?

Bûche Bretonne

Bûche Bretonne

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Pastelería de Autor y Maridaje Abril 2015. Creaciones de la Chef Maria Selyanina y el Equipo Docente de la Casa-Escuela Internacional de Pastelería de Barcelona. Molde MidiBuche-Silikomart. Visita la Colección Completa en nuestra página de Facebook: House-Pastry Lab. by Pastry Chef Maria Selyanina. Авторские Кондитерские изделия и их сочетания с напитками, Апрель 2015 года. Работы Шефа Марии Селяниной и Преподавательского состава Кондитерского Дома-Школы в Барселоне. Форма…

See 882 photos and 6 tips from 22 visitors to Maria Selyanina's House Pastry Lab.

クリームとムースを、アーモンドのビスキュイで包み込みました。【玉川店23日・24日店頭お渡し】ココ プラリーヌ

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BUCHE L'INTENSIA (dacquoise amandes/noisettes, croustillant feuilletine, crémeux praliné, mousse au chocolat noir, glaçage au praliné)

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buche au caramel,mousse au chocolat et mousse caramel insert crémeux au caramel beurre salé sur biscuit dacquois

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Bûche December “Merveilleuse Fruitée” _ with wild strawberry and a mousse of Madagascar chocolate. Source: Michel Cluizel for 6 people).

Bûche au nougat et framboises

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