Philippe

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Une cuisson lente au four, une recette d'une facilité déconcertante pour un plat de roi! INGREDIENTS pour 2 personnes: - 2 souris d'agneau - 4 càs d'huile d'olive - 2 càs de miel - 2 càs de thym - 10 gousses d'ail non pelées - 20 cl de fond de veau - sel, poivre du moulin PREPARATION: Mettre l'huile et le miel à chauffer dans une petite casserole pour obtenir un sirop homogène. Placer les souris dans la cocotte. Ajouter les gousses d'ail entières et NON ...

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Souris d'agneau confites

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Pour 8 verrines, préparation 30 min, cuisson 5 min : 200g de fromage frais type petit Billy 2 c.à.s de crème fraîche 1 c.à.c de moutarde 1 c.à.s d'huile d'olive 8 cerneaux de noix 1 pomme granny smith 20g de beurre 1/2 citron 2 tranches de jambon cru 5 brins de ciboulette 1 pincée de sucre Sel, poivre du moulin Dans un saladier, ciselez finement la ciboulette. Ajoutez les noix grossièrement concassées, le fromage de chèvre puis mélangez bien. Ajoutez ensuite la crème, la moutarde...

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Découvrez la recette de Sucette tomate cerise, Apéritif à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net

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