sucrerie

Impossible de résister à l’envie de remanger ces petites gourmandises lorsque je les ai aperçu chez ma copine Mercédès, qui les a vu sur la Super Supérette! Et comme toutes les recettes « hom…

C’est avec nostalgie et gourmandise que vous songez parfois à ces fameux caramels mous que votre grand-mère réalisait lorsque vous étiez enfant. Réalisez...

Pour soulager certains maux courants qui touchent nos enfants, on peut se servir de certains remèdes alternatifs tout naturels, qui se préparent aisément à la maison. Poursuivez votre lecture et découvrez comment faire des bonbons gélifiés santé pour soulager des maux et des symptômes de refroidissement !

La recette des oeufs au lait de ma grand-mère, très simple et très bonne même si les miens n'auront jamais le goût des siens...

Parce qu'on ne peut pas se nourrir exclusivement de gâteau au chocolat, de salade de fruits exotiques, ou de bonbons, un yaourt en dessert...

Un blogue de recettes

Les guimauves minute au citron sont des confiseries à base de blancs d’oeufs, sucre, gélatine, citron saupoudrées d’amidon de maïs et de sucre glace. DeLire la suite

Caramels mous au beurre salé : une spécialité typiquement bretonne qui en fera succomber plus d'un !

Il y a un peu plus de trois ans, je partageais avec vous la recette du fameux invisible aux pommes d'Eryn adaptée à la Multidélices. C'est un dessert que je propose régulièrement à la maison, et la version individuelle est parfaite pour une fin de repas. Aujourd'hui, je vous propose une version légèrement modifiée que j'ai imaginée pour arriver à un dessert encore plus raisonnable à index glycémique bas. L'utilisation de l'huile de coco vierge permet d'obtenir un mélange de saveurs pommes et…

Pour obtenir la mention "Nougat de Montélimar" votre nougat doit contenir au minimum 30 % d'amandes, ou 28 % d'amandes et 2 % de pistaches, et 25 % de miel. Libre à vous pour le choix de vos fruits secs.

Une petite recette que m'a donnée une collègue - Merci Laurence ;) Vous pouvez le réaliser dans un moule à gâteau classique ou comme moi dans des pots à yaourt.Recette réalisée au Cook Expert Magimix. CARAMEL100 g de sucre 30 g d'eau Mettre le sucre et l'eau dans une casserole, s'assurer que le sucre est […]

Ingrédients : - 125g de beurre non salé - 395g de lait concentré sucré - 2 cuil à soupe de miel - 150g de sucre roux - 35g de noix de coco rapé - mettre le beurre, le lait, le sucre et le miel dans une casserole. chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à...

Ces petits carrés aux épices, entre le pain d'épices et les leckerlis (petits délices Alsacien préparés à Noël), sont vraiment délicieux. C'est une voisine qui m'en avait offert en me souhaitant la bonne année. Son cadeau gourmand était constitué de...

C A R R E S A U C H O C O L A T & A U L A I T M A L T E ...

Les sucres aromatisés fait maison vous connaissez? Mon préféré ? Sans aucun doute le sucre Bounty !!! Pour mes paniers gourmands de Noël dernier je cherchais des idées de sucre fait maison lorsque j'ai découvert celui ci sur le blog de la Marmotte...

L’été arrive à grands pas et sans aucun doute pour beaucoup d’entre nous le nougat représente les stops sur la route des vacances… Souvenez-vous, la nationale 7 et Montélimar. J&r…