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L’Automne: Soupe betterave, pomme, lait de coco & gingembre Think Food, Love Food, Stop Eating, Clean Eating, Easy Healthy Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Vegetarian, Ginger Soup Recipe, Soup Recipes
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emiliemurmure.com

L'Automne: Soupe betterave, pomme, lait de coco & gingembre - Emilie Murmure

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emiliemurmure
Emilie Murmure
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Ingredients

Ingredients
• - 5/6 betteraves pelées et coupées en quartier ( selon la taille)
• - 2 pommes pelées, épépinées et coupées en quartier
• - 2 cuillères à soupe d'huile de coco (ou de beurre)
• - 1L de bouillon de légumes
• - une tasse (250ml de lait de coco)
• - un morceau de gingembre haché (il se marie vraiment très bien avec la betterave, et apporte du piquant à la soupe, ajoutez en selon vos goûts)
• - une gousse d'ail
• - une cuillère à thé de curcuma
• - sel et poivre au goût
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