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Mousse d'amandes aux fruits caramélisés - Marie Claire

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The delights of Geraldine: Bavarian Mini, pineapple mousse coconut biscuit

Dôme 18 cm ( biscuit financier noisettes 18 cm / mousse vanille / insert panna cotta noisettes 14 cm / insert pommes tatin /

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Entremets mousse vanille , insert pommes et noisettes - une couche moelleuse de financier aux noisettes, une panna cotta à la noisette, un insert aux pommes tatin, le tout dans une mousse  très parfumée à la vanille

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Chloé Délice: Bûche caramel & fleur de sel:

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Demi -sphère au chocolat, mousse de poires et croustillant speculoos

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Torta alla mousse di cocco e mandorle con amarene sciroppate / Coconut and almond mousse cake with wild cherries in amarena syrup

Voici une gourmandise ultime que vos invités ne rechigneront pas à déguster ! J'ai l'habitude de les fabriquer et de les offrir à Noël avec d'autres chocolats maison mais ce sont ceux qui remportent un succès unanime. Je me suis inspirée des Hérissons...

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Basboussa. Très simple à faire. Et surtout trop bon.

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La recette de l'entremets exotique : ananas, vanille et citron vert

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