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clock
1 hour
Ingredients
∙ Serves 6
Ingredients
  • 1 rôti de porc bio ou fermier (c'est important pour la qualité de vie du porc et la qualité nutritionnelle et organoleptique de la viande, je ne le dirai jamais assez, alors je rabâche)
  • 1 poivron rouge long type Corne de Chèvre
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à café de Piment d'Espelette séché en poudre
  • 1 cuillère d'huile d'olive
  • Fleur de sel

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