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La recette du week-end : Fondant de foies de volaille au Coteaux du Layon - Gastronomica

La recette du week-end : Fondant de foies de volaille au Coteaux du Layon - Entrées Recettes - La recette du week-end : fondant de foies de volaille aux Coteaux du Layon par Jeanine Ahosse restaurant lAil des Ours Angers Pour 6 personnes : 4 c à c de Coteaux du Layon 200 g de foies de volaille 2 œufs battus 100 g de crème liquide 2 échalotes emincées 1/2 gousse dail 1 c à c de persil haché 2 c à c de Coteaux du Layon Beurre sel et poivre du moulin Préparation: Nettoyez et retirez les…
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