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une recette fraicheur pour cet été, le tomatier saura vous séduire

une recette fraicheur pour cet été, le tomatier saura vous séduire

rillettes de chorizo! Très original

Rillettes de Chorizo

Chocolat et noisettes, les saveurs idéales pour un marbré au goût subtil et aux textures variés.

Chocolat et noisettes, les saveurs idéales pour un marbré au goût subtil et aux textures variés.

2 kg de palette demi-sel • 1 carotte • 1 oignon • 4 échalotes • 2 gousses d’ail • 4 clous de girofle • 1 bouquet garni • 5 baies de genièvre • 25 cl de vin blanc sec • 5 cl de vinaigre de vin • 3 cuil. à soupe de persil plat ciselé • 4 feuilles de gélatine • sel, poivreCalories = Elevé

Jambon persillé

2 kg de palette demi-sel • 1 carotte • 1 oignon • 4 échalotes • 2 gousses d’ail • 4 clous de girofle • 1 bouquet garni • 5 baies de genièvre • 25 cl de vin blanc sec • 5 cl de vinaigre de vin • 3 cuil. à soupe de persil plat ciselé • 4 feuilles de gélatine • sel, poivreCalories = Elevé

Dômes brillantissimes chocolat framboise

Dômes brillantissimes chocolat framboise -

Mille-feuilles de saumon, ricotta, concombre, tomates et guacamole

Mille-feuilles de saumon, ricotta, concombre, tomates et guacamole

Fera ! C’est une évidence. Chaque fois que je croise son regard de braise je succombe. Nan mais, en grande fan d’amande que je suis, COMMENT j’ai pu passer à côté d’un truc pareil, COMMENT, ma bonne Francinette ? Ben c’est la routine, le temps qui passe dira l’autre. Ou l’oubli. Et vi. Donc pour une fois que je m’en suis rappellée ET que j’avais les ingrédients, je ne me suis pas faite prier. Voici sans plus tarder, la recette du fameux « Namandier », ou fondant aux amandes …. – Je n’ai que…

FERA, FERA PAS .... LE NAMANDIER

Fera ! C’est une évidence. Chaque fois que je croise son regard de braise je succombe. Nan mais, en grande fan d’amande que je suis, COMMENT j’ai pu passer à côté d’un truc pareil, COMMENT, ma bonne Francinette ? Ben c’est la routine, le temps qui passe dira l’autre. Ou l’oubli. Et vi. Donc pour une fois que je m’en suis rappellée ET que j’avais les ingrédients, je ne me suis pas faite prier. Voici sans plus tarder, la recette du fameux « Namandier », ou fondant aux amandes …. – Je n’ai que…

On récapitule : 1. Découper des triangles dans la pâte feuilletée. 2. Tartiner de crème fraîche, disposer une tranche de jambon et une tranche emmental. 3. Ajouter la noix de muscade. 4. Rouler la pâte comme un croissant. 5. Badigeonner d’œuf battu. 6. Enfourner à 200° pendant 20 minutes.

Croissants jambon fromage - Recette vidéo - Gourmand

On récapitule : 1. Découper des triangles dans la pâte feuilletée. 2. Tartiner de crème fraîche, disposer une tranche de jambon et une tranche emmental. 3. Ajouter la noix de muscade. 4. Rouler la pâte comme un croissant. 5. Badigeonner d’œuf battu. 6. Enfourner à 200° pendant 20 minutes.

Recette de Carrés d'agneau en croûte de sel, ragoût de fèves | Guy Demarle

Carrés d'agneau en croûte de sel, ragoût de fèves

Recette de Carrés d'agneau en croûte de sel, ragoût de fèves | Guy Demarle

cassolettes de noix de st jacques à la normande (23)                                                                                                                                                      Plus

cassolettes de noix de st jacques à la normande (23) Plus

Un dessert coloré et exotique, ça faisait longtemps! J’ai (quand même) souhaité ajouter au goût des fruits, une petite touche chocolatée. Résultat: une base craquante au chocolat surmontée d’une mousse coco-chocolat blanc et d’un miroir aux fruits de la passion. L’alliance passion/chocolat est particulièrement savoureuse je trouve! Recette pour un cadre pâtissier 25x18cm: Base chocolatée – Mixer 300g de biscuits chocolatés (type Roudor ou Bonne Maman). – Y ajouter 100g de beurre fondu…

Bavarois Coco-Passion-Chocolat

Un dessert coloré et exotique, ça faisait longtemps! J’ai (quand même) souhaité ajouter au goût des fruits, une petite touche chocolatée. Résultat: une base craquante au chocolat surmontée d’une mousse coco-chocolat blanc et d’un miroir aux fruits de la passion. L’alliance passion/chocolat est particulièrement savoureuse je trouve! Recette pour un cadre pâtissier 25x18cm: Base chocolatée – Mixer 300g de biscuits chocolatés (type Roudor ou Bonne Maman). – Y ajouter 100g de beurre fondu…

POULET MARINÉ MIEL, PIMENT D'ESPELETTE & PAPRIKA - PASSION ... GOURMANDISE !

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Attention tuerie : tatin de tomates au vinaigre balsamique

Attention tuerie : tatin de tomates au vinaigre balsamique - A la table de Gaelle

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La torta invisibile di mele è un dolce di tutta sostanza, infatti prevale la frutta e pochissimo impasto. Ideale per la colazione o la merenda.

La torta invisibile di mele è un dolce di tutta sostanza, infatti prevale la frutta e pochissimo impasto. Ideale per la colazione o la merenda.

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