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Bouillon à fondue maison et trio de sauces de Christian Bégin
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Bouillon à fondue maison et trio de sauces de Christian Bégin

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Bouillon à fondue maison et trio de sauces de Christian Bégin


clock
1 hour
Ingredients
∙ Makes 1 L
Produce
  • 3 Gousses d'ail
  • 1 Pincee d'herbes de provence
Condiments
  • 241 2/3 ml A the) de sauce worcestershire
  • 1 Blanc de poireau
Other
  • Au goût, sel et poivre
  • 2 Branches de céleri, coupées en biseaux
  • 1 Carotte, coupée en biseaux
  • 1 sachet De soupe à l'oignon déshydraté
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sauce HP
  • Jus de 1/2 citron
  • 1 Panais, coupé en biseaux
  • 1 Pincée de cardamome moulue
  • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature grec

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