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Mettez du soleil dans vos assiettes avec cette recette de fajitas au poulet de Josée di Sasio!
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Mettez du soleil dans vos assiettes avec cette recette de fajitas au poulet de Josée di Sasio!

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Fajitas au poulet de Josée di Stasio


clock
40 minutes
Ingredients
∙ Serves 4
Meat
  • 2 Poitrines de poulet desossees
Produce
  • 120 1/3 ml A the) d'origan seche ou d'herbes de provence
  • 1 Laitue romaine ou iceberg tranchee
  • 1 Quartiers de lime
  • 1 Sauce piquante au chipotle ou autre
Nuts & Seeds
  • 60 1/4 ml A the) de cumin moulu
  • 60 1/4 ml A the) de graines de cumin broyees
Bread & Baked Goods
  • 1 Paquet de tortillas de
Dairy
  • 1 Fromage cheddar rape
Other
  • 60 ml (¼ tasse) d’huile végétale
  • 2 ml (½ c. à thé) de sel
  • 1 ml (¼ c. à thé) de sel et poivre du moulin
  • Au goût, poivre du moulin
  • Crème sure ou yogourt grec
  • 1 Orange navel
  • Oignons rouges coupés en tranches fines
  • ou 4 oignons verts, tranchés finement
  • 1 Petit oignon rouge, coupé en tranches de ½ cm (¼ po)
  • 1 Pincée de piment fort (facultatif)
  • 2 Poivrons de couleur, coupés en lanières de ½ cm (¼ po)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre hachée
  • 2 Tomates rouges, coupées en cubes

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