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Pain suédois ! Idéal pour les sandwiches. Les pains polaires nous viennent de Suède. C’est un pain plat, cuit à la poêle que l’on utilise par deux pour en faire des sandwichs. Avec des crudités, une sauce fromage blanc et du saumon fumé, c’est absolument délicieux ! - VÉGÉTARIEN
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C’est absolument délicieux !

Bread made in a pan !

Pain suédois ! Idéal pour les sandwiches. Les pains polaires nous viennent de Suède. C’est un pain plat, cuit à la poêle que l’on utilise par deux pour en faire des sandwichs. Avec des crudités, une sauce fromage blanc et du saumon fumé, c’est absolument délicieux ! - VÉGÉTARIEN

Voici la recette des batbouts, ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...) mais peut être aussi servi en version sucrée avec du miel et du beurre. Ici je l'ai servi avec des brochettes de viande à la marocaine,...

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250g de farine     1 cuillère à café de sucre     1/2 cuillère à café de sel     1 sachet de levure boulanger     40g de beurre mou     160 ml de lait tiède     Semoule de blé

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chefNini

Pain polaire


Ingredients
∙ Makes 6
Dairy
  • 40 g De creme fraiche epaisse
Other
  • 250 g de farine T65
  • 1/2 Cc de sel fin
  • 1/2 Cc de sucre en poudre
  • 12 Cl d’eau
  • 1 sachet De levure de boulanger déshydratée

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