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1 hour
Ingredients
∙ Makes 4
Ingredients
  • 150 g foie gras de canard crus (extra IGP Périgord)
  • 4 petites tranches foie gras (supplémentaires)
  • 3 jaunes d'œufs
  • 15 cl lait
  • 150 g crème liquide entière.
  • 15 g pelures de Truffes Noires du Périgord

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