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Ma Cuisine, Objectifs

Recette: koki ultra-moelleux (Gâteau de cornille)

ToiMoi&Cuisine vous conduit une fois de plus dans la gastronomie Camerounaise avec la recette facile, ultra-moelleuse et surtout "niangalement"(très) savoure...

nuggets protéine

On aime tous les nuggets ou les fritures, mais ça va généralement à l'encontre de nos principes nutritionnels ! Beaucoup trop élevés en mauvais matière grasse ! On vous présente donc ici une recette toute simple et délicieuse : des Nuggets faits maison !

Nettoyer le poisson, et bien laver. Le couper en 3 morceaux et le disposer dans une casserole en y ajoutant une pincé de sel. Laisser bouillir 5mn sans eau. Ajouter ensuite 2 verres d’eau, laisser mijoter 10 mn. Ajouter vos gombos, aubergines, l`oignon en entier, les tomates entières et laisser le tout mijoter 15 mn. Après 15 mn retirer vos tomates, oignon, 3 aubergines, les écraser avec l’akpi bien lisser (au mixer ou au caillou), remettre toute la pâte dans la casserole rajouter un autre…

Nettoyer le poisson, et bien laver. Le couper en 3 morceaux et le disposer dans une casserole en y ajoutant une pincé de sel. Laisser bouillir 5mn sans eau. Ajouter ensuite 2 verres d’eau, laisser mijoter 10 mn. Ajouter vos gombos, aubergines, l`oignon en entier, les tomates entières et laisser le tout mijoter 15 mn. Après 15 mn retirer vos tomates, oignon, 3 aubergines, les écraser avec l’akpi bien lisser (au mixer ou au caillou), remettre toute la pâte dans la casserole rajouter un autre…

Pinon rouge & gigot d’agneau (cuisine togolaise)

4 gigots d’agneau & assaisonnement 3 oignons 4 tomates 2 cuillères à soupe de tomate concentrée (une pincée de bicarbonate) 35 cl d’huile Piment, poivron (rouge. Jaune, orange, vert) 600 …

One of the things Cameroon is blessed with is food! There is so much variety in dishes and so many ways to use main ingredients. I’m making this post to honour Cameroonian food and tell the world that if you’ve never eaten Cameroonian, then you are missing out on a …

15 CAMEROONIAN MEALS THE WHOLE WORLD SHOULD BE ENJOYING

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