Recette Sauté de veau aux olives (Corse) No Salt Recipes, Cooking Recipes, Veal Stew, Food Tags, French Food, Food Pin, Mediterranean Recipes, Charcuterie, Chana Masala

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Recipe from

marmiton.org

Sauté de veau aux olives (Corse)

120 ratings · 2hr 30min · servings

Marmiton

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Ingredients

• 100 g de lardons

• 1 oignon

• 1 c.à.s de farine

• poivre

• sel

• 600 g d'épaule de veau en morceaux

• 100 g d'olives vertes (ou 50 g de noires et 50 g de vertes)

• 1 gousse d'ail

• 15 cl de vin blanc

• 1 c.à.c de graine de fenouil (ou 1 cuillère à café de pastis)

• 1 bouquet garni

• 1 c.à.s de concentré de tomates

Mediterranean Recipes

Charcuterie

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Sauté de veau aux olives (Corse) | Recette | Veau aux olives, Recette sauté de veau, Sauté de veau

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Sauté de veau aux olives (Corse)

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• 100 g de lardons

• 1 oignon

• 1 c.à.s de farine

• poivre

• sel

• 600 g d'épaule de veau en morceaux

• 100 g d'olives vertes (ou 50 g de noires et 50 g de vertes)

• 1 gousse d'ail

• 15 cl de vin blanc

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