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Pour préparer Tajine d'agneau aux truffes blanches -Terfass, si vous utilisez des truffes fraiches, rincez les soigneusement a l'eau froide pour les débarrasser de leur sable. epluchez-les et mettez-les au fur et a mesure dans un saladier d'eau. selon...

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Pâtisserie à base de "kataifs" (cheveux d'ange), aux pistaches et amandes, une spécialité du moyen orient (Liban, Syrie, Egypte...)

Kataifs au miel et fruits secs - Recettes by Hanane

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Makroud nekache (Makroud a la pince)

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