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Filet mignon de porc farci aux morilles et son jambon cru de Penthaz

Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc (environ 600 g morilles séchées, 2 cs sauce rôti liée en dl de vin blanc et 1 dl de crème g beurre de cl cognac

Tartare de melon, fêta, concombre, citron vert et menthe | Marie Claire Cuisine et Vins de France

Tartare de melon, feta, concombre et menthe

Tartare de melon, feta, concombre et menthe - Ultra rafraîchissant ! Personnellement je zappe la feta préférant des petits dès ou chapelure de lard grille Juste un peu pour le goût salé !

LES ESSENTIELS Oeuf mollet : la recette infaillible (conseil de torchons & serviettes)

oeuf mollet Porter la casserole d’eau salée à ébullition. Y plonger les oeufs, attendre 5 minutes avant de les récupérer à l’aide d’une cuillère et les plonger dans un saladier d’eau très froide (ou rempli de glaçons) pour stopper la cuisson.

Galettes de quinoa, épinards et feta  Ingrédients (12-15 galettes) : Galettes de quinoa: 350g de quinoa biologique, rincé 100g d’épinards frais, rincés 100g de feta, brouillés 2 petits piments rouges, finement émincés 3 échalottes, finement émincées 1 oignon jaune, haché finement 2 gousses d’ail, hachées finement 2 cuillères à soupe d’huile d’olive biologique 2 gros oeufs biologiques, battus 165g de chapelure, ou plus si besoin Sauce au yaourt : 5 cuillères à soupe de yaourt grec biologique…

Cette recette est en fait mon premier essai de galettes de quinoa. Je les voulais à la fois saines et savoureuses, utilisant des ingrédients simples voire même idéalement des restes. Et, alors que …

Ceviche de daurade à la péruvienne - Very easy kitchen

recettes de cuisine faciles et tables à découvrir

Tartare de saumon aux agrumes : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/tartare-de-saumon-aux-agrumes.html

Tartare de saumon aux agrumes

Il est fini le temps où vous dégustiez en entrée des toasts beurrés au saumon fumé ou tartinés de foie gras au cours de vos repas de fêtes de fin d&

WW Pâtes aux crevettes et saumon fumé

Pâtes aux crevettes et saumon fumé

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