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J'ai actuellement un stock assez important de courges dans mon garage. Mon congélateur étant plein, je cuisine de la courge un peu à toutes les sauces. Mais bon c'est un légume que nous aimons beaucoup aussi bien sucré que salé. J'ai un peu improvisé...

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La recette du jour : la tarte provençale, un délice du sud !

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Riz aux champignons à l'indienne : 150g de riz 125g de champignons de Paris coupés en 4 1 oignon coupé en dés 2 pincées de garam masala 1/2 cuillère à café de poudre de curry 1/2 cuillère à café de graines de cumin 2 gousses d'ail râpées un petit bout de gingembre frais râpé 1/2 cuillère à café de concentré de tomates quelques feuilles de coriandre fraîche de l'eau de l'huile du sel à votre goût #végé

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Fondant de légumes (courgettes/tomates /oignons)

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Ces carottes au four sont une heureuse alternative aux classiques carottes vichy cuites à l'eau. Ingrédients 4 belles carottes 1 ...

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Gratin de pommes de terre au Boursin Cuisine

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Voici une recette apéro facile et rapide , avec ces cookies salés au jambon et au comté. Un must qui se dévorera en une bouchée!

Cookies salés au jambon, un apéro en 5 minutes

Moelleux de potiron au coeur de comté  - 450 g de potiron        - 3 oeufs       - 250 g de farine            - 100 g de fromage blanc       - du Comté (ou emmental)            - 10 cl de lait         - sel, poivre

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A décliner avec autant d'épices qu'il vous plaira, cette préparation est toujours un enchantement pour les papilles! A la maison, j'en réalise au moins une fois par semaine mais il faut dire qu'à la Réunion, j'ai ces légumes toute l'année sur mes marchés....

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Purée de pommes de terre à l'ail                                                                                                                                                                                 Plus

Purée de pommes de terre à l'ail

L’hiver dernier il y a eu une recette qui a fait le tour des chaumières. Pour ceux qui suivent l’actualité de la blogosphère culinaire, c’est celle de la butternut farcie au chèvre de Létitia aka Piment Oiseau. Je m’en souviens comme si c’était hier de...

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Gratin riz tomates mozzarella ww (6pp) Cuisine Ma-Ligne!

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