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15 minutes
Ingredients
∙ Makes 4
Condiments
  • 1 Blanc d'oeuf
  • 100 g De sucre roux
Dairy
  • 2 Cuilleres a soupe de creme fraiche epaisse
Other
  • 5 Cl de jus d'orange
  • 500 g De quetsches lavées et dénoyautées
  • 2 sachets De sucre vanillé
  • 6 Palets breton
  • 6 Petits suisses (à 40% de matière grasse),
  • 1 Pincée de sel fin
  • Pour le service, cacao en poudre non sucré

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