200 CANCÉRIGÈNES MAMMAIRES dans les emballages alimentaires

Ce bilan publié dans la revue Frontiers in Toxicology qui identifie près de 200 substances cancérigènes mammaires dans les matériaux en contact avec les aliments met en évidence les lacunes réglementaires considérables, qui subsistent dans la filière alimentaire. Des données qui concernent tout le spectre des matériaux en contact avec les aliments (...)