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Épinglé sur Cuisine

Cet article est également disponible en : AnglaisLa grisaille s’installe, les températures chutent… on oublie les légumes d’été et les petites salades toutes fraîches et on replonge avec plaisir une cuillère gourmande dans les bons plats d’hiver qui réconfortent ^^ En bonne alsacienne, il y a un plat que j’affectionne tout particulièrement et dont je...Read More » Winter Cooking, Egyptian Food, Exotic Food, French Food, Different Recipes, Meal Planner, Main Meals, Fall Recipes, Street Food

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Recipe from

cuisine-addict.com

Baeckeoffe

3 ratings · 4hr 20min · 6 servings

cuisineaddict

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Ingredients

Ingredients

• 1,5 kg viande (3 viandes au choix)

• 1,5 kg pomme de terre

• 1 poireau

• 2 carotte

• 2 oignon jaune

• 2 gousse ail

• 1 bouteille Riesling

• 1 bouquet garni ((persil, thym, laurier))

• 1 cuillère à soupe baies de genièvre

• 1 c. à café poivre de Sichuan

• saindoux

• sel

• 400 g farine

• 25 cl eau

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