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Gâteau Ultra Moelleux au citron thermomix

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· 20min · servings
hlne8104
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Ingredients

Ingredients
Gâteau Ultra Moelleux au citron thermomix. Voici une recette de cake Ultra Moelleux au citron
facile et rapide a réaliser avec votre thermomix. Ingrédients Pour la pâte - 3 oeufs - 170 g de sucre - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 citron - 1 pot de 20 cl de crème fraîche épaisse Pour la finition - 25 g de beurre fondu - 4 cuillères à soupe de sucre Préparation 1- Préchauffer le four à 180 °C. 2- Installer le fouet dans le bol
puis y mettre les oeufs et le sucre. Programmer 15 minutes/vitesse 3
5. 3- A la sonnerie
enlever le fouet. Ajouter la farine
la levure
le zeste du citron et la moitié de son jus
et enfin la crème fraîche. Programmer 40 secondes/vitesse 3. 4- Verser la pâte dans un moule beurré
puis faire cuire jusqu'à ce que la lame d'un couteau enfoncée dans le gâteau ressorte propre. 5- Sortir le gâteau du four et le badigeonner avec le beurre fondu. Saupoudrer de sucre. 6- Remettre au four pour 5 minutes supplémentaires. 7- Démouler une fois le gâteau tiède.

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