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4,483 Likes, 32 Comments - Yann Couvreur 🦊 (@yanncouvreur) on Instagram: “Masterclass fraisier @danontlv 🍓• • • #foxintlv #danon #school #ycpatisserie”

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129 Me gusta, 3 comentarios - Lim Chin Kheng (@lim.c.kheng) en Instagram: "Berries vanilla entremet photo credit to @yohannpangan #pastrylife #pastrychef #khengen018 #berries…"

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Entremet Verveine-Orgeat, Fleur d'Oranger и др Fraise

Состав: миндально-лимонный бисквит; сироп с лемонграссом; специальный лимонный мусс на агаре "Птичье молоко", малиновое желе, шоколадные элементы.  Хочу отметить - агар, достаточно тоже капризное вещество и работать с ним, в разных условиях, надо внимательно, четко, с пониманием всех химических свойств, реакций, температур и климатических условий. Один агар, с которым я работаю в России и совсем, как выяснилось, другой агар в Бразилии и работает он иначе при их совершенно сумашедшей…

"Bird's Milk": Almond-Lemon Sponge Cake, Lemongrass Syrup, Special Lemon Mousse With Agar-Agar "Bird's Milk", Raspberry Jelly, Chocolate Elements. New style classic Russian cake.

苺スイーツや“本当に旨い”サンドウィッチが味わえるビュッフェ、GWにホテルニューオータニ大阪で開催 | ニュース - ファッションプレス

苺スイーツや“本当に旨い”サンドウィッチが味わえるビュッフェ、GWにホテルニューオータニ大阪で開催

苺スイーツや“本当に旨い”サンドウィッチが味わえるビュッフェ、GWにホテルニューオータニ大阪で開催 | ニュース - ファッションプレス

Petits fraisiers roulés! A découvrir au tea-Time du @fsparis... #patisserie #georgev #paris #palace #teatime #maximefrederic #dreamteam @chefbizet .

Petits fraisiers roulés! A découvrir au tea-Time du @fsparis... #patisserie #georgev #paris #palace #teatime #maximefrederic #dreamteam @chefbizet .

Pour la génoise, à faire deux fois : 3 œufs 125 gr de sucre 120 gr de farine 1 c à soupe de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique . Préchauffez le four à 180° th6 Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double voir triple de volume....

Pour la génoise, à faire deux fois : 3 œufs 125 gr de sucre 120 gr de farine 1 c à soupe de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique . Préchauffez le four à 180° th6 Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double voir triple de volume....

comme des petits champignons

I see a theme for my next afternoon tea party, "A Berry Delight" Christophe Michalak : Le sous-bois

Fantastik "Cheesecake fruits rouges"

Fantastik "Cheesecake fruits rouges"

1,469 mentions J’aime, 24 commentaires – 가루하루 (@garuharu_official) sur Instagram : « - Individual cake by garuharu - GARUHARU Seoul »

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CŒUR ISPAHAN Pâtisserie de saint valentin chez Pierre Hermé #valentinesday #saintvalentin #coeur #pierreherme http://www.cestmoilechef.fr/les-patisseries-de-la-saint-valentin-les-grands-patissiers/

From sweet hearts topped with strawberries to roses and raspberries, see the most delicious delicacies to show your mother you love her this week.

165 mentions J’aime, 13 commentaires – Oui, mon General (@oui_mon_general) sur Instagram : « Друзья, всех кто любит поздравляем с днём любви! Всем влюблённых друг в друга, в жизнь, а так же… »

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רולדת יוזו, תות ופטל (צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב)

רולדת יוזו, תות ופטל (צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב)

Tartelette, Framboise, Menthe, Yann Couvreur, Prince de Galles, Hôtel, Paris, teatime, pâtisserie

Tartelette, Framboise, Menthe, Yann Couvreur, Prince de Galles, Hôtel, Paris, teatime, pâtisserie

Ambroisie cake,chocolate raspberry jam, pistachio cream, caramelized pistachio,DHARA DHEVI CAKE SHOP,Chiang Mai, Thailand

The Sunday Walking Street Market, Chiang Mai

Après le rainbow cake, je craque pour le pink rainbow cake qu'avait réalisé Anne-Sophie, gagnante de l'émission Le Meilleur Pâtissier. J'ai juste préféré le couvrir de crème chantilly plutôt que de pâte à sucre.

Pink rainbow cake d'Anne-Sophie (Le Meilleur Pâtissier 2014)

Après le rainbow cake, je craque pour le pink rainbow cake qu'avait réalisé Anne-Sophie, gagnante de l'émission Le Meilleur Pâtissier. J'ai juste préféré le couvrir de crème chantilly plutôt que de pâte à sucre.

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