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Tartare aux herbes
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15 minutes
Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 600 g de steak haché
  • 1 cuil. à soupe de moutarde forte
  • 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron
  • 2 cuil. à soupe de crème fraîche
  • 2 cuil. à soupe d'huile
  • 1 bouquet d’herbes mélangées
  • ciselées
  • 2 cuil. à soupe de câpres
  • sel
  • poivre

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