PIZZA GAUFRE ANCHOIS MOZZARELLA

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Voici une recette simple et gourmande qui va ravir les petits et les grands ! 🥰 Nous vous conseillons d’utiliser de l’huile d’olive au goût intense comme celle de l’AOP Nîmes ou encore de l’AOP Haute-Provence ! 🌿 © Céline de Cérou #food #foodies #repas #recette #miam #faitmaison #apéritif #apéro #gauffre #pizza #mozzarella #anchois #aubergine #feta #gorgonzola #ricotta #parmesan #4fromages #huilesdolive #madeinfrance #france #AOP #languedoc #provence

Meat

• 8 Filets d'anchois

Condiments

• 2 cup A soupe d'huile d'olive

• 1 cup A soupe d'huile d'olive du languedoc aoc

Dairy

• 1 Mozzarella

Frozen

• 1 Pour la garniture de pizza gaufre

Other

• 1 c. à café de sel

• 250- 260 ml d'eau

• 500 g De farine t55 (riche en gluten)

• 20 g De levure de boulanger fraîche (1/2 cube de 42 g) ou 10 g de levure de boulanger sèche

• du Languedoc AOC

• Pour environ 750 g de pâte :

• Quelques grosses feuilles de basilic

• 20 Tomates cerises (taillées en 4)

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