La simplicité au service du goût et des textures, voilà comment je pourrai décrire cette tarte. Imaginez une pâte sucrée croustillante, des fruits secs torréfiés qui croquent et un caramel tendre au beurre salé qui lie le tout et apporte de l’onctuosité. Je le répète souvent, je ne suis pas une grande fan des desserts très sucrés et forcément, dans une tarte au caramel et fruits secs, il a du caramel, et donc une bonne dose de sucre… Et pourtant l’ensemble est très harmonieux et agréable à…

Une recette gourmande de mini Moelleux aux amandes et à la fleur d'oranger, façon muffins parfumés à souhait. Ils seront parfaits sur la table du goûter ou en dessert à la fin d'un repas. Des petits gâteaux fondants avec une texture légère accompagnés d'un bon verre de thé à la menthe.

La Pecan Pie version sud-ouest...

Je sais, cela fait déjà la deuxième fois en moins d’une semaine que je vous propose une recette de gaufres…. Il faut dire qu...

Décembre arrive et avec lui tout son lot de gourmandises et de déco. Pour moi cet après-midi, c'est déco du sapin avec mon fils....

Laissez-vous tenter par cette recette de biscuits mi-sablés/mi-fondants délicatement parfumés au citron vert, un délice !

Un ami m'a prêté pour le week-end son livre de Martha Stewart "Biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gâteaux&quo...

Quoi de plus réjouissant que de réaliser soi-même de délicieux petits gâteaux qui feront le régal de tous ? Des petits sablés qui...

Croquants à la noix de coco au thermomix. Découvrez la recette des croquants à la noix de coco, facile à réaliser chez vous au thermomix.

Pour changer un peu des cookies, je vous propose une recette de sablés citron et amandes. L’idée de cette recette m’est venue en mangeant des…

Idéal au goûter ou pour un dessert express, le gâteau au yaourt est un incontournable de la pâtisserie. Notre chef préféré Cyril Lignac propose sa propre version de ce gâteau traditionnel, revisité avec des zestes de citron ! Le plus ? Sa recette est très simple à réaliser !

Vous cherchez une une idée simple et très rapide pour votre petit-déjeuner? vous n'avez pas assez de temps libre? cette recette de Pain de mie roulé au Nutella façon pain perdu est la solution! J'avais l'habitude de traîner sur Internet pour trouver quelque chose de rapide pour le petit-déjeuner le lendemain. Mais quelque chose qui pourrait conquérir le palais de mon petit (mais exigeant) chef! Je suis donc tombé sur ces sites étrangers qui offraient du pain perdu de toutes les manières…

Pour les amoureux de recette sablés, ces biscuits sont à tomber par terre ! De plus ils sont très faciles à faire ! Je vous propose une petite gourmandise à déguster à l’heure du thé. Ces petits biscuits diamants étaient très à la mode l’année passée mais je n’avais pas eu le temps de tester. C’est maintenant chose faite et je ne regrette pas du tout, c’est tellement bon. cette recette vient d’ici, et comme elle est parfaite, je n’ai rien changé. Les biscuits de Noël ainsi préparés sont…

Sablés au chocolat. Des sablés diamant au chocolat, friable et très gourmands, recette tirée du livre de la Maison du chocolat!

Sur l’inspiration de la version classique déjà présente sur le blog, j’ai recréé ce gâteau (ou plutôt cette tuerie !) en une version 100% végétale et ...

Roooh, un mois et demi que je n'ai rien publié... Après la cavalcade de fin d'année (fêtes des divers clubs de sport, du conservatoire, auditions, bagages à préparer, rendez-vous, réinscriptions aux diverses activités...), j'ai fait une bonne pause (bien méritée, il faut le dire, quand même) à Saint Jean de Luz. Les glaces Lopez y sont toujours aussi bonnes (me manquez pas la "Caramel au sel de Guérande", ma préférée) ; les macarons Adam, après une baisse de qualité l'année dernière, sont…

Avis aux amateurs d'amande et notamment de frangipane, vous risquez de devenir totalement accro à ce gâteau que je qualifierais de TUERIE ! Il s'agit ...

Recette Gâteau au chocolat fondant rapide : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

Fruit star de l'été, la pêche plaît par sa chair sucrée, charnue et gorgée de soleil. Elle se prête à de nombreuses utilisations.Testez par exemple cette recette de gratin de pêches à la crème d'amandes. Les amandes effilées y apportent une note croquante et le citron vert une touche d'acidité pour une harmonie de textures et de goûts parfaite.

Des bouchées fondantes au chocolat qui raviront les amateurs de cette fève que j'aime tant ;)Très rapides à réaliser et avec seulement 5 minut

Toujours pour Noé et en passant pour le reste de la famille qui prend du poids, elle!! Une cochonnerie addictive:...

Bavarois bounty sans cuisson Lait de coco Poudre de noix de coco Blanc d'oeuf Speculos Beurre fondu Chocolat

Voici une façon de manger une de ces 5 portions de fruits et légumes par jour pour mardi gras! Des pommes en beignets :-) Ingrédients : (pour une vingtaine de beignets) 4 à 5 pommes 250g de farine 30g de sucre un demi sachet de levure chimique 1/4...

Sablés citron amandes, une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Des biscuits gourmands, surprenants que vous adorerez grignoter à l'heure du thé.