pollee marie
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Biscuits presse-agrumes au chocolat ou au citron. (http://www.gourmandiseassia.com/archives/2017/01/15/34807154.html)

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Sans levure, pas de gâteau moelleux, pas de brioche, pas même de viennoiserie. Bref, sans elle, la vie serait bien triste. On fait le point sur les types...

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Un délice Alsacien bien de chez moi!! Les mauricettes ou malicettes remportent toujours un grand succès , en petit pour faire des amuses-bouche, en plus grand en sandwich pour un pique-nique ou un repas du soir. Il faut impérativement plonger cette pâte...

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NONNETTES (Pour 12 pièces : 200 g de miel, 160 g de farine T55, 120 g de farine complète, 150 g d'eau (15 cl), 100 g de sucre, 80 g de beurre, 10 g de bicarbonate, 1 c à c bien bombée d'épices pour pain d'épices, marmelade d'orange ou bien confiture de pomme rhubarbe pour remplir le coeur des nonnettes.

NONNETTES (Pour 12 pièces : 200 g de miel, 160 g de farine T55, 120 g de farine complète, 150 g d'eau (15 cl), 100 g de sucre, 80 g de beurre, 10 g de bicarbonate, 1 c à c bien bombée d'épices pour pain d'épices, marmelade d'orange ou bien confiture de pomme rhubarbe pour remplir le coeur des nonnettes.