Clafoutis sales & flans

Voila une petite recette que j'ai inventée la semaine dernière, pour une soirée chez un ami! Idéale pour l'apéro ! Dégustez ces mini clafoutis froids ; ils peuvent parfaitement venir remplacer des muffins salés, souvent

J’ai tendance à penser que nombreux sont ceux qui connaissent ce gâteau. Mais ce n’est pas une raison pour l’oublier ou ne pas en parler… Qui sait, peut-être que certains sont passés à côté ! Tout simple mais véritablement délicieux. Depuis que j’ai...

Bonjour tout le monde ! Vous êtes peut-être en vacances, mais ce n'est pas mon cas... encore une semaine au travail avant un repos bien mérité! Je vous propose aujourd'hui des moelleux que vous pourrez réaliser dans des moules à muffins. C'est le genre...

C’est un clafoutis très léger et très frais à base de courgettes râpées et de chèvre frais. Servez-le en plat principal avec du jambon cru et de la salade ou proposez-le en bouchées comme sur les photos.

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Hummm ! Clafoutis aux champignons : la recette du 3 avril sur Un Jour, Une Recette

Le clafoutis salé, c'est la version j'ai ni l'envie ni le temps de préparer une pâte brisée pour faire une tarte, et en plus c'est délicieux. Comme il me restait une belle botte d&

Un délice cette quiche aux légumes. L’astuce, c’est qu’il n’y a pas de pâte, alors c’est plus léger, forcément. C’est une bonne idée pour un repas du soir, pour un pique-nique, à manger chaude, tiède ou froide. Et bien entendu, pour vos apéritifs Quiche aux Légumes sans pâte au thermomix. Voici une délicieuse recette de […]

Bonjour tout le monde ! Vous êtes peut-être en vacances, mais ce n'est pas mon cas... encore une semaine au travail avant un repos bien mérité! Je vous propose aujourd'hui des moelleux que vous pourrez réaliser dans des moules à muffins. C'est le genre...

Clafoutis chèvre et tomates cerise Le clafoutis est une institution et une très belle invention. Bien sûr il y a le clafoutis de cerises mais ceux en version salée et ensoleillée ne sont pas mal du tout. Je vous propose un clafoutis que je préparais beaucoup il y a quelques…

Des muffins aux faux airs de pizza composés des ingrédients de base d'une pizza classique: tomate, jambon et fromage, sans oublier l'origan et l'olive noire ! C'est facile et rapide à faire et on peut les préparer à l'avance, si vous préférez les manger...

Quand le cake s'inspire du croque-monsieur, cela donne naissance au croque-cake : une recette facile et maligne pour surprendre et régaler toute la famille.

Préparation : 50 minutes – À servir : Plat principal – Niveau de difficulté : Facile Il vous faut 160 g de chèvre frais très égoutté 125 g de petites courgettes 12 tomates cerise (100 g) 1 petit bouquet de ciboulette 3 œufs 1,5 dl de lait entier 3 pincées de noix de muscade râpée 2 pincées de cannelle en […]

Très rapides à concoctées il est possible de réaliser ces flans de saumon fumé à la ciboulette dans des moules plus petits pour l'apéritif...

Je vous ai souvent proposé des recettes de pudding de pain pour utiliser le pain rassi, mais jusqu’ici, toujours en version sucrée (caramel au beurre salé, au lait d’amande et framboises, ou aux cranberries). Aujourd’hui, je vous propose une version salée, un pudding de pain chorizo-tomates-mozzarella. Si comme moi, vous n’aimez pas jeter, cette recette permettant d’utiliser les restes de pain devrait vous plaire.Accompagné d’une salade verte, ce plat trouvera sa place au dîner ou pour la…