Mousse de banane

Mousse de banane

Frozen Banana Custard recipe: Try this Frozen Banana Custard recipe, or contribute your own.

Creme mousseline inratable pour vos gateaux,  choux,  mille feuilles...

Making Crème Mousseline , cooked frosting, pastry cream recipe inside this Mousseline recipe.

Mousse glacée légère à la framboise

Mousse glacée légère à la framboise

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Recette de crème pâtissière par Alain Ducasse

Crème pâtissière

Ganache montée vanille et chocolat blanc #ganache #vanille #patisserie #chocolate

Ganache montée chocolat blanc et vanille

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CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

Crème mousseline

CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

Crèmes au café by Multi-Délices - Mimi Cuisine

Crèmes au café by Multi-Délices

Mousse à l'orange une recette très facile et rapide qui reste néanmoins gourmande

Mousse à l'orange

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Mousse au café en verrines - Recettes - Cuisine et nutrition - Pratico Pratique

Mousse au café en verrines

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