Cuisine

Plus light que ce que je vous propose en ce moment, voici des pizzas courgettes plus light pour cet été et tout aussi beau et joli, non? Alors il nous faut: 2 grandes courgettes, coupées en rondelles épaisses Sel et poivre Sauce tomate tasse tasse... Plus

Le plus fun avec les tendances, c'est qu'en matière de cuisine, elles nous permettent de faire le tour du monde des saveurs. Après les Baklawas...

Gözlem - crêpes Turc farcies (kefta) poivrons- remplacer kefta par hachis végé

Avec les soupes, les plats mijotés restent encore le meilleur moyen de se réchauffer tout en se régalant d'une bonne cuisine riche en goût....

Saumon sauce curry. Très apprécié avec lait de coco maison (fait avec un bouillon de poule) en remplacement de l'eau. Ne pas couvrir sinon trop liquide.

A servir tout juste sortie du four avec une petite salade avec des tranches de pain d’épice toastées. Voir la recette de la crème brûlée au foie gras

Le 28 janvier 2017 marque le début d'une nouvelle année sur le calendrier chinois. Après le singe, c'est cette fois le coq qui est à l'honneur !...

Lire la recette du gratin de pâtes au jambon façon Cyril Lignac

Oubliées les recettes de mémé, ou les souplettes de supermarché. On tire un trait sur ces soupes qui font râler les grands et rouspéter les...

Comme dans tous les domaines, la cuisine suit les tendances. Et s'il y en a bien une qui cartonne pendant la saison estivale, c'est celle du taboulé...