pommes au four en robe de caramel dans desserts aux fruits

Je ne suis pas italienne comme Edda mais je suis, comme elle, une très grande fan de ricotta. Ce délicieux fromage italien est l'un de mes pêchés mignons et je dois me faire violence pour ne pas le manger à la petite cuillère quand il y en a dans mon...

A peine les fêtes de fin d'année terminées, les galettes et brioches des rois englouties, voilà la période des crêpes et beignets qui pointe le bout de son nez! Difficile d'y passer au travers, je trouve que les grandes surfaces cette année ont mis...

Je vous ai déjà dit combien j'aimais les fraises ? Je les aime tellement, que celles qui poussent dans mon jardin, ne passe même pas ...

Lorsque je veux faire un gâteau aux pommes, c’est toujours ma recette de gâteau aux pommes extra-moelleux (recette ici) que j’utilise étant donné son succès. Mais aujourd’hui, j&r…

Ce cake est vraiment délicieux pour les amateurs d'amande et de framboises (comme moi), c'est un vrai coup de coeur ! Un excellent duo et une belle texture moelleuse avec la ricotta, il est assez léger en plus, à refaire absolument !!!!! Avec le moule à Cake Flexipan (120 cl) Ingrédients pour 11 tranches : (5pp la tranche) - 3 oeufs (6pp) - 250g de ricotta (10pp) - 120g de sucre (60g de fructose 6pp) - 200g de poudre d'amandes (140g/23pp) - 30g de maïzena (3pp) - 100g de framboises surgelées…

Superbes pommes que je prends - italmo

Ce gros gâteau m’a pris 15 minutes à faire ! C’est une recette incroyable d’Annabel Langbeim. Ce gâteau « nuage » se sert glacé mais sa texture n’est pas celle d’une glace. Elle est beaucoup plus légère et même un peu chewi comme une meringue. Pour préparer cette mousse, il suffit de mettre les fraises, les blancs d’oeuf et le sucre ensemble dans un saladier et on fouette le tout à pleine vitesse pendant 10 minutes. Les fraises coupées en morceaux vont être réduites en coulis par le passage…

Ce gros gâteau m’a pris 15 minutes à faire ! C’est une recette incroyable d’Annabel Langbeim. Ce gâteau « nuage » se sert glacé mais sa texture n’est pas celle d’une glace. Elle est beaucoup plus légère et même un peu chewi comme une meringue. Pour préparer cette mousse, il suffit de mettre les fraises, les blancs d’oeuf et le sucre ensemble dans un saladier et on fouette le tout à pleine vitesse pendant 10 minutes. Les fraises coupées en morceaux vont être réduites en coulis par le passage…