Limoncello 6 citrons non traités 100ml eau 250g sucre 70cl de bonne vodka prélever les zestes des citrons. Presser les citrons. Faire bouillir 100ml d'eau, les zestes et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissout. laisser mijoter 15min. Ajouter le jus de citron cuire 5min. Retirer du feu Laisser refroidir. Verser la vodka et le sirop dans un bocal d'1l. Fermer bien remuer. à l'abri de la lumière pendant une semaine. Remuer une fois par jour Filtrer mettre en bouteille.

LIMONCELLO A L'ITALIENNE - 7 citrons non traités, 1 litre d’alcool à 1 litre d’eau minérale, 700 g de sucre blanc en poudre, le jus de 5 citrons (facultatif)

*** Vin d'orange pour apéro

Vin d'orange

Vin d'orange INGRÉDIENTS afin d'obtenir 5 bouteilles de 75 cl il vous faut: 4 bouteilles d'un bon rosé 500 ml d'alcool blanc à (vodka en stock à la maison) 500 g de sucre 4 oranges non traitées 2 bâtons de vanille

Vin d’orange de ma grand-mère - Cuisine et Vins de France

Vin d’orange de ma grand-mère

Une recette qu'on adore dans laquelle les oranges amères parfument du vin blanc et de l'eau de vie, additionnées de citron et de vanille.

Liqueur de Menthe du Jardin

Aujourd'hui une recette extra simple, mais qui peut vous faire basculer dans une gêole Européenne, ou pire à Guantanamo pour fabrication de produit de destruction massive* Liqueur de Menthe du Jardin - Cueillir une poignée de menthe bien fraîche, c'est...

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Ma mamie m'a donné la piqure pour les confitures mais aussi pour les liqueurs maison. Je l'ai toujours vue préparer des vins de pêches, d...

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Limoncello maison - Cuisine et Vins de France - 6 citrons de Menton de préférence (à défaut, Bio) 50 cl d’alcool à 90° 500 g de sucre en poudre 75 cl d’eau minérale (type Evian)

Limoncello maison

Limoncello maison - Cuisine et Vins de France - 6 citrons de Menton de préférence (à défaut, Bio) 50 cl d’alcool à 500 g de sucre en poudre 75 cl d’eau minérale (type Evian)


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