Quand je suis allé en Anjou il y a 10 jours, c'est une de mes tatie qui m'a hébergée. Je suis passée à la FNAC pour lui acheter un bouquin de cuisine et j'ai penché pour un livre de recettes pour l'apéritif, ça parle toujours ça ! Je l'ai feuilleté...

En manque d'idées pour un apéro vegan, sans gluten et super healthy ? Testez les pois chiches au four enrobés d'épices ! Parfaits pour l'apéro ou en snack !

Savourez ces verrines apéritives express à la crème de poivron et Boursin !

Recette de rillettes de chorizo, ou tartinade de chorizo, idéal pour un apéritif estival ! Recette de tartinade, recette apéritif, recette chorizo, recette rillettes chorizo !

Les pommes de terre sont des aliments peu coûteux et très versatiles: vous pouvez les faire bouillir, les écraser, les faire cuire dans une casserole ou même les faire rôtir ... Le résultat sera…

Petits biscuits à grignoter pour l'apéro, croquants et craquants avec ces petits graines... Niveau: facile/moyen 1h de repos au réfrigérateur Pour 50 à 60 biscuits Ingrédients: 250g de farine 150g de beurre à température ambiante 1 oeuf 100g de parmesan...

Voilà une petite recette qui fera plaisir à vos convives. De plus c’est assez rapide :D . Il faut juste sortir le beurre assez longtemps pour qu’il soit assez crémeux. Afin, qu’il puiss…

Voici des sablés en version salée, au Parmesan et olives noires à grignoter pour l'apéritif !

La blogosphère regorge d'idées rigolotes et toute simples pour s'amuser en cuisine. Ce soleil feuilleté en fait partie et il a fait le tour de beaucoup de blogs. Pour l'avoir testé avec plusieurs associations différentes, je vous propose aujourd'hui...

baguette, beurre salé, ail, persil

Petit nouveau dans la série apéro, vraiment moelleux et croustillant en même temps. Parfait, à préparer à l'avance, un petit tour au congel avant de les réchauffer pour l'apéro... Niveau: facile Pour une 50aine de biscuits repos: 1h minimum (voire...

Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse www.likeachef.fr

pâte feuilletée, jambon blanc, gruyère râpé

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La courgette est vraiment mon légume préféré! Vous l'avez sans doute constaté au fil de l'été avec toutes les recettes qui en contiennent ^^ Mais on peut la cuisiner de tellement de façon et elle s'accorde avec quasiment tout ! J'en mange donc plusieurs...

Ces boulettes courgettes sésame sont addictives. Il faut se faire violence pour ne pas tout dévorer. Le sésame leur apporte le petit côté croquant. Elles

On continue dans la série des recettes estivales (si seulement ça pouvais faire venir le soleil et la chaleur !) Voici une déclinaison...

Je suis une grande fan de Fred Chesneau...J'adorais ses émissions "Les Nouveaux Explorateurs" (particulièrement celui qui se passe en Gr...

J'ai décidé depuis longtemps maintenant de ne plus acheter de magazines culinaires. Deux raisons. D'abord, je trouve que les recettes qu'on y trouve tournent toujours plus ou moins un peu en ronds... j'ai d'ailleurs plusieurs fois remarqué que des photos identiques revenaient pour une recette très très différente... mais avec quelques mois d'intervalles et puis pas toujours dans les mêmes magazines (ça laisse imaginé la véracité des recettes à l'intérieur, en tout cas moi je suis septique)…

Tout d'abord, meilleurs vœux à toutes et à tous! Que cette année 2017 vous apporte bonheur, santé et plein d'autres belles choses... Le blog va reprendre son rythme habituel, et pour commencer je vous propose une recette légère extraite d'un livre Weight...

Recette super simple de boulettes végétariennes sur une base de flocons d'avoine, à la courgette, aux oignons et épicées d'un curry à l'ancienne.

Un plat du soir pas trop riche, des légumes, du poisson, un peu de fromage et de béchamel. J'avais fait des lasagnes car la famille chocolat réclamait à corps et à cris (surtout à cris) des lasagnes de maman et il me restait un peu de béchamel non...

La scarpaccia, c’est un gâteau aux courgettes originaire de Toscane, qui existe en version sucrée ou salée; c’est cette dernière que je vous propose aujourd’hui, une version issue du livre « Méditerranées » d’Alain Ducasse, recette repérée sur le site de Cali, « Vanille et Poivre Rose « , recette qu’elle a elle-même dénichée chez Mamina. Traditionnellement, la scarpaccia, qui signifie en italien « vieille godasse », est cuisinée à base de fleurs de courgettes et de petites courgettes, mais…

J'ai découvert les crumbles salés dans la "Popotte des potes" en 2007. Ils ont l'avantage de se décliner à l'infini selon les produits...

Recette originale de risotto aux courgettes safranées => ICI <= , quelque changement d'ingrédients et toujours mon mico-cook de...

Aujourd’hui pas de pâtisserie, pas de sucre que du raisonnable. On m’a fait remarquer gentiment que ma rubrique « recette légère » ne s’étoffait pas fort, alors j’ai choisi de vous mettre à ce jour un plat de lasagnes légères, très différentes des...

J’ai tendance à penser que nombreux sont ceux qui connaissent ce gâteau. Mais ce n’est pas une raison pour l’oublier ou ne pas en parler… Qui sait, peut-être que certains sont passés à côté ! Tout simple mais véritablement délicieux. Depuis que j’ai...

Toujours à la recherche de nouvelles idées pour incorporer des légumes dans mes assiettes, je me suis laissé tenté par cette recette cette fois-ci, à mi-chemin entre la galette et la crêpe épaisse... Pour 6 à 8 galettes 1 courgette 200g de farine 1...

Des carottes et des courgettes rapées et mélangées avec du parmesan, le tout mixé et cuit au four, pour des chips de légumes au parmesan très croustillantes !

Il y a bon nombre de recettes dans mon dossier que j’hésite à vous proposer et celle-ci en fait partie. Non pas que ce ne soit pas bon, bien au contraire! Mais parce que les photos ne sont pas belles, et ne mettent pas en valeur le plat. Alors je me...

Plus light que ce que je vous propose en ce moment, voici des pizzas courgettes plus light pour cet été et tout aussi beau et joli, non? Alors il nous faut: 2 grandes courgettes, coupées en rondelles épaisses Sel et poivre Sauce tomate 1/4 tasse 1/2...

Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités et seront une bonne occasion de manger des...

Découvrez notre recette facile et rapide de Gratin de ravioles aux courgettes sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

S'il y a un fruit en cette saison que j'ai plaisir à retrouver et que je guette avec impatience c'est bien le coing. Je raffole de l'odeur qui se dégage à sa cuisson, de sa saveur complexe à la fois sucrée et un peu aigrelette. Ce dont je raffole moins par contre, c'est de la corvée d'épluchage, parce qu'il faut bien le reconnaître ça n'est pas une mince affaire ni vraiment une partie de plaisir! Mais au final le plaisir de la dégustation vaut bien ce petit inconvénient. Pour changer de la…

Toujours pour Noé et en passant pour le reste de la famille qui prend du poids, elle!! Une cochonnerie addictive:...

Il y a peu de choses auxquelles je suis incapable de résister, mais le fondant au chocolat en fait partie. Il doit être bien dense, froid de préférence, pas trop sucré tout en restant bien riche. Je n'en fait pas tous les mois, mais quand je teste une recette je dois être sûre qu'

Toutes mes recettes préférées de pâtisseries, boulangeries et viennoiseries ...

Les crapiaux sont un plat du Morvan. Ils étaient salé et cuits avec des lardons et aujourd'hui on peut aussi les faire sucrés surtout à la pomme. Vous n'avez pas de four, pas de micro-onde, pas de balance? Ce n'est pas un souci pour faire ce gâteau....

Oui oui, il y a des semaines comme tout l'monde ou je n'ai pas envie de cuisiner !

En plus d'être très gourmande, cette recette bat des records de rapidité dans sa préparation, et remporte un grand succès auprès des invités.

rotii de veau cuit au four à basse température pendant 3 h que l'on arrose régulièrement de beurre salé

Aujourd'hui, on se régale !

Le gratin de chou est un plat de saison, savoureux et réconfortant. Vous apprécierez particulièrement l'ajout du comté fraichement râpé.

pâtisson, huile d'olive, jambon, bûche de chèvre, vin blanc, gruyère râpé, poivre, sel, muscade

On associe souvent le chou chinois avec des nouilles préparées dans un wok. Pourtant, il existe d'innombrables recettes délicieuses pour cuisiner ce chou qui sort de l'ordinaire.

Recette Plat Gratin de citrouille et de pommes de terre, Recette Ptitchef

Le gratin dauphinois, j'en ai déjà goûté des fabuleux, et à chaque fois que j'ai voulu en faire un à la maison, je n'ai jamais réussi à obtenir un résultat crémeux, comme je le souhaitais. Jusqu'à ce que je réalise celui-ci! J'ai fais un mix de plusieurs...

La souris est un des meilleurs morceaux de l'agneau. Elle est le plus souvent confite lentement au four afin d'obtenir une viande très tendre. Dans cette recette, elle est parfumée à l'ail, au thym, au romarin et au miel puis accompagnée de petites pommes de terre rattes fermes et savoureuses. Ce plat convivial et simple à préparer sera idéal pour un déjeuner du dimanche en famille.

Agneau et coco de Paimpol, c'est un mariage heureux. Régalez-vous avec ce classique de la cuisine française. Il est dommage que cette recette soit un peu tombée en désuétude car c'est excellent.

Ce soir, une recette qu'on déguste justement souvent le dimanche soir, car le dimanche soir, c'est soit grignotage si le…

Envie de vous évader ? Et si vous voyagiez dans votre assiette ? En attendant de réserver un véritable billet pour l'Inde, on vous propose donc de...

Le beau temps n’est pas au rendez-vous : pourquoi ne pas passer du temps en cuisine, pour oublier qu’il fait gris ? Ces 25 tartines salées trouvées...

potimarron, ail, huile d'olive, sel, gingembre

Je me suis rendue compte, en cherchant des récaps de recettes de plats mijotés, qu'il n'y avait pas une de mes recettes préférées: le Goulash à la Hongroise. Je corrige donc le tir. J'en mangeais souvent quand j'étais enfant, je crois que la recette venait d'une fiche Elle. Les fameuses.…

-Le printemps est encore frisquet ? Le réchauffement climatique promis tarde à se manifester ? Le vent est toujours du nord ? Essayez donc...

Une de mes lectrices régulière est, en fait, la femme d'un collègue. Elle a déjà expérimenté pas mal de mes recettes et mon collègue me...

Apprenez à réaliser un Poulet Korma façon Bollywood, si vous aussi vous aimez la cuisine indienne cette recette va vous faire craquer !

Voici une idée d'entrée sympa, très rapide à réaliser et qui a beaucoup plus à la famille. Je me suis très largement inspirée de la recette...

Une idée gourmande pour mettre un peu de saveur estivale dans vos assiettes. Ces petites tartelettes sont idéales pour un dîner complet et léger accompagné d’une bonne salade. 4 personnes Pré…

Une salade complète et gourmande avec pommes de terre cuites à l'eau, thon en boite, cornichons et sauce au fromage frais

Nous vous proposons de prendre notre temps aujourd'hui pour cuisiner une rouelle de porc à la cocotte. Mais qu'est-ce que la rouelle de...

Un parmentier de poisson, rien d'exceptionnel dans cette recette...je vous l'accorde mais c'était ma petit envie du moment! Un plat délicieux qui a rassasié toute notre tablée. Rien de compliqué, simplement prévoir un peu de vaisselle car les trois...

On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre est l’allié incontournable pour une cuisine économique et gourmande. Oui mais voilà,...

Voici une recette que je fais depuis très longtemps et qui est fort appréciée à la maison. Ce pain de poisson convient aussi très bien pour un pique-nique car il se tient bien. Il a l'avantage d'être simple et rapide à préparer avec des produits que...

La pomme de terre fait partie intégrante de nos plats au quotidien… Et si on en faisait des salades estivales, faciles à faire et addictives pendant la...

Je suis une grande fan de la cuisine Indienne, et je raffole de tous les plats à base de Garam Massala, plus particulièrement du "Butter Chicken" que je commande systématiquement lorsque nous nous rendons dans un restaurant Indien.. Voici la recette...

Découvrez cette recette de Salade d'avocat et crevettes expliquée par nos chefs

Comme je l'avais dit dans ma recette de soupe de potimarron je continue les recettes automnales et vous propose un risotto aux champignons...

Appréciez nos délicieux repas sur [wwvs_recipe: cook_time]. Reproduisez la recette [wwvs_recipe: nom] et découvrez le nombre de Smartpoints.

Magret de canard au four et sa poelée de coing

Escalope de poulet à la moutarde, la recette facile et rapide

Recette de Gratin forestier minceur. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.