Roux Nicole

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Rougail Saucisses et son rougail de tomates

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Rougail saucisses      4 saucisses de Toulouse (500 g)     1 oignon     2 gousses d'ail     1 morceau de gingembre de la taille d'un demi-pouce     1 cuil. à café rase de curcuma     3 pincées de piment de Cayenne     5 cl d'eau     1 boîte de pulpe de tomates (400 g)     5 cl de bouillon de légumes     1 cuil. à soupe d'huile     5 tiges de persil plat     Sel et poivre du moulin

Rougail saucisses 4 saucisses de Toulouse (500 g) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre de la taille d'un demi-pouce 1 cuil. à café rase de curcuma 3 pincées de piment de Cayenne 5 cl d'eau 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 5 cl de bouillon de légumes 1 cuil. à soupe d'huile 5 tiges de persil plat Sel et poivre du moulin

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