Roselyne Robiolle

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La Cuisine de Bernard: Le Dal de Lentilles à la Noix de Coco -250g de lentilles "corail" -2 cuillerées à soupe d'huile -2 tomates -1 oignon -2 gousses d'ail écrasées -2 càs d'huile -20cl de crème de coco -1 càs de curcuma en poudre -1 bâton de cannelle -1 càc de gingembre en poudre -1 càc de graines de cumin -1/2 cuillerée à café de cumin en poudre -1/4 càc de paprika doux -1 pointe de couteau de piment fort en poudre -30g de noix de coco séchées râpées -sel, poivre

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8 postures de Yoga pour équilibrer Vata – Corps à Coeur

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CURRY D'AUBERGINE / 2 aubergines, 1 gros oignon , 500 gr de tomates,1 tronçon de 5 cm de gingembre frais 1 cc de gingembre, 1 cc de curcuma, 3 gousses d'ail, 1 cc de coriandre en grain, 1 cc de piment pili pili, 1 cc de poivre, 1 cc de graines de cardamome, Sel, 4 CS d'huile d'olive, 300 ml de lait de coco, Coriandre fraîche et yaourt nature pour servir ( voir le site pour + d'infos)

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Naans, poulet tikka massala, dahl de lentille : 20 recettes pour un repas indien !

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