choux au citron meringués, crème citron, pâte à choux, meringue,

Nous avons rapidement deviné votre amour inconditionnel pour le citron, ce fruit reconnu pour sa douceur acidulée inégalable. C’est pourquoi, nous avons parcouru les internets, à la recherche de 30 desserts compos&ea...

Choux Lavandre, figue et chantilly miel www.natalieengphotography.com

Faire en version diététique : pas de sucre, fromage blanc un fond de semoule complète. Adapt it in a diet way: no sugar, low fat soft white cheese, fig

Saint-Honoré chocolat et fleur de sel

Les fabuleux desserts dessins de Cédric Grolet

Cédric Grolet revisite les recettes de nos grand-mères, ces pâtisseries qui ont bercé notre enfance et qui continue d'enchanter notre vie d'adulte.

chou-chou pomme speculos

Le chou-chou praliné noisettes Pour 15 à 20 choux Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour la pâte à choux : 70 gr de lait 70 gr d’eau 70 gr de beurre 1 pincée de sel 70 gr de farine 2 gros œufs Progres

Saint Honoré par le chef pâtissier Conticini | La pâtisserie des rêves | Beaugrenelle

Drôle d’endroit pour une rencontre, Philippe Conticini le pâtissier qui invente des rêves d'enfant !!!

La première fois que j'ai vu Philippe Conticini c'était très virtuellement dans mon poste alors que je me faisais un de mes marathon Cuisi...

patisseries-plaza-athenee-christophe-michalak-2

Baba au rhum enrobé de chantilly vanille, de meringue et de bavaroise aux marrons de l’Ardèche. Christophe Michalak Plaza Athénée Paris


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