Sabine RAVIER

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CLAFOUTIS DE JAMBON ET DE COURGETTES AU BASILIC 1 gousse d'ail 500g courgettes 2 brins de thym frais 120g de farine 4 oeufs 200ml de lait écrémé 1 cuil. à soupe de basilic frais ciselé 160g de jambon blanc sel et poivre

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muscade, poivre, crême fraîche, courgette, sel, lardons, gruyère râpé

We've all seen the movie now learn how to make your own Ratatouille at home and have your own little critics asking for seconds at dinner tonight.

Dans ma famille, on a toujours appelé ce plat un tian de courgettes mais en réalité l'appellation de terrine de courgettes lui conviendrait ...

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