Sacha Merour

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Sacha Merour
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Que diriez-vous d’un délicieux cœur coulant au citron, accompagné d’une bonne tasse de thé pour le goûter ? C’est la recette que nous vous présentons au...

THE FLOWING LEMON Heart. INGREDIENTS: ⦁ 170 g caster sugar 100 g for the lemon curd. 200 g butter g ea for the curd & cake). The zest and juice of 2 lemons. ⦁ 30 g of cornstarch. ⦁ 120 g flour. ⦁ 60 g of almond powder. ⦁ 1 sachet of baking powder.

Elle a tellement de notoriété que je me devais absolument de réaliser cette tarte au lemon curd de Pierre Hermé. Il est vrai qu'elle est exceptionnelle, la saveur, la texture sublimement onctueuse et le maintien parfait de l'appareil au citron ... tout...

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