samir

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On dit souvent de l’ortie : « qui s’y frotte, s’y pique » mais ce n’est pas une raison pour oublier ses vertus ! Nous avons, en effet, enfant, tous subit la piquante expérience de l’ortie en nous frottant les jambes nues à cette plante réputée urticante qui nous a laissé de cuisantes cloques sur la peau.  …

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de bons beignets en forme d'escargot qui ont fait le bonheur des petits et des grands à la maison

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pain aux olives yaourt et fromage 500 gr de farine farine 2 pots de yaourt naturel 100 gr de fromage ( vache kiri) 150 gr d'olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles 1 oeuf 1 cuillère a café de sel 1 cuillère a soupe de sucre 1 cuillère a soupe de levure boulangère instantanée 1 cuillère a café de levure chimique 50 ml d'huile d'olive de préférence eau quelques cuillères de lait et huile d'olives pour badigeonner vos pains

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Pour la pâte: 250g de farine 100g de semoule de blé fine 1 sachet de levure boulangère 250 ml environ d'eau tiède 1/2 cuillère à café de sel 50 grammes de fromage râpé 1 boîte de thon à l'huile 3 œufs durs râpés ou coupés en rondelles 80 grammes d'olives...

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