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Rouleaux de printemps 195 Kcal par personnePour 2 personnes :1 concombre 1 carotte 4 brins de menthe ½ ananas 6 feuilles de papier de riz (en épicerie asiatique) Sel de mer PoivreEpluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines . A l’aide d’une cuillère, coupez les moitiés de concombre transversalement, puis faites des tranches aussi longues et fines que possible.Epluchez la carotte et détaillez des tranches longues et fines. Lavez les brins de…

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