tarte poire-chocolat-amande (1)

TARTE AUX POIRES, CHOCOLAT ET AMANDES DE STEPHANE GLACIER

Au risque de vous paraître beaucoup plus agée que je ne le suis, je vais vous parler aujourd'hui d'une ancienne très ancienne recette de gâteau aux pommes. En fouillant bien dans vos placards, vos caves ou vos greniers, je suis certaine que vous retrouverez...

Au risque de vous paraître beaucoup plus agée que je ne le suis, je vais vous parler aujourd'hui d'une ancienne très ancienne recette de gâteau aux pommes. En fouillant bien dans vos placards, vos caves ou vos greniers, je suis certaine que vous retrouverez...

Gateau Choco, Gates, Les Fruits, Red Velvet, Flan, Waffles, Berries, Quiches, Almond

Food Photography  Retrouvez de nombreuses recettes de desserts et petits gâteaux tout en gourmandise mais aussi quelques recettes salées.

Tarte à la Crème brûlée - Petit Bec Gourmand Food Photography © Audrey Jubault

Tarte à la rhubarbe meringuée alsacienne - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Tarte à la rhubarbe meringuée alsacienne

Tarte à la rhubarbe meringuée alsacienne - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Cette tarte c'est juste la meilleure que je n’ai jamais goutée. Ma mère l'avait trouvé dans un magasine et nous l'avait faite il y a un ou deux ans, mais je m'en souviens comme si c'était hier: le croustillant de la pâte feuilletée, le fondant des pommes...

Cette tarte c'est juste la meilleure que je n’ai jamais goutée. Ma mère l'avait trouvé dans un magasine et nous l'avait faite il y a un ou deux ans, mais je m'en souviens comme si c'était hier: le croustillant de la pâte feuilletée, le fondant des pommes...

Une recette facile pour réaliser une tarte fine aux pommes goûteuse et caramélisée, digne des meilleurs pâtissiers !

Tarte fine caramélisée aux pommes Recette

1 pâte brisé (pour moi maison rajouter un peut de poudre vanille et sucre) 2 bâtons de rhubarbe (suivant la grosseur) environ 20 fraises 4 oeufs 70gr de poudre amande 30 gr de farine 50 gr de sucre 3 c à s de crème epaisse pour la meringue 3 blanc d'oeufs...

1 pâte brisé (pour moi maison rajouter un peut de poudre vanille et sucre) 2 bâtons de rhubarbe (suivant la grosseur) environ 20 fraises 4 oeufs 70gr de poudre amande 30 gr de farine 50 gr de sucre 3 c à s de crème epaisse pour la meringue 3 blanc d'oeufs...

Creme Brulee Tart -- scroll down for English instructions

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