Confitures, gelées et sirops

Collection by Sandrine C

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Sandrine C
- Expolore the best and the special ideas about Liqueurs Jam And Jelly, Elderflower, Edible Flowers, Sweet And Salty, Dessert Recipes, Desserts, Creative Food, Vegan Vegetarian, Sweet Recipes

Gelée de Fleurs de Sureau - La Cuisine des Jours...

C'est une gelée de fleurs que je vous propose de réaliser maintenant. C'est la pleine saison, tous les sureaux noirs sont en fleurs et embaument les talus. Mais attention ! Ne récoltez que si vous êtes sûr de bien connaitre cet arbre. Comme les champignons,...

Gelée de fleurs de lilas - sainbiosis Wine Jelly, Jam And Jelly, Fruit Roll Ups, Fruit Preserves, Savory Tart, Sweet Sauce, Dessert Recipes, Food And Drink, Cooking Recipes

Gelée de fleurs de lilas - sainbiosis

La recette était sur ma to-do list depuis si longtemps que, dans mon enthousiasme à la réaliser enfin, j'en ai préparé dix pots. Pour se...

Currant syrup: it& in season! Cocktail Mix, Champagne Cocktail, Easy Cocktails, Craft Cocktails, Infused Water Detox, Cocktail Photography, Bottle Packaging, Hot Sauce Bottles, Yummy Drinks

Sirop de groseille - Les recettes de Céci

Coucou tout le monde! Hier je suis retournée dans mon jardin pour la suite de la cueillette des groseilles (un moment bien plus agréable que d'enlever les mauvaises herbes) et j'ai ramené environ 2 kilos. J'étais ravie d'en ramener autant car j'avais...

Sirop de fraise maison au thermomix ou sans Cocktails, Drinks, Fire Extinguisher, Kefir, Hot Sauce Bottles, Restaurant Bar, Food And Drink, Desserts, Recipes

Sirop de fraise maison au thermomix ou sans - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Coucou, Après mon sirop de citron et de menthe maison voici mon sirop...

Sirop de cassis maison - Expolore the best and the special ideas about Cocktails Slushie Machine, Alcoholic Drinks, Cocktails, Slushies, Love Cake, Kefir, Simple Syrup, Coffee Recipes, Mixed Drinks

Sirop de cassis maison

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Le sirop de cassis comme le faisait ma grand mère avec les fruits du jardin.

Gelée de fleurs de sureau  Avec agar agar (a tester) Edible Wild Plants, Wild Edibles, No Cook Desserts, Charcuterie, Sweet Tooth, Good Food, Food And Drink, Mason Jars, Lorraine

Gelée de fleurs de sureau

Gelée de fleurs de sureau Une gelée fine et raffinée aux saveurs florales légères, qui accompagnera avec finesse une part de brioche ou qui parfumera avec délicatesse une crème brûlée, une glace ou autre..! Pour 6/8 petites verrines (100 g) 15 à 20 ombelles de fleurs de sureau 1 litre d'eau de source (pas du robinet qui sent l'eau de javel) **L'eau doit être froide, si elle est chaude la gelée sera jaune et aura un goût de tisane, ce n'est pas le but recherché, on veut une saveur fine et…

Gelée de fleurs de lilas - sainbiosis Grapevine Wreath, Grape Vines, Food And Drink, Wreaths, Dessert, Cook, Nature, Jelly, Cooking Food

Gelée de fleurs de lilas - sainbiosis

La recette était sur ma to-do list depuis si longtemps que, dans mon enthousiasme à la réaliser enfin, j'en ai préparé dix pots. Pour se...

Jam without cooking with Chia seeds, a recipe with or without thermomix Healthy Eating Tips, Healthy Nutrition, My Favorite Food, Favorite Recipes, Vegetable Drinks, Food Menu, Best Sandwich, Diet Recipes, Tasty

Confiture sans cuisson aux graines de Chia, une recette avec ou sans thermomix - Thermovivie

Oh... tiens une recette un peu plus diététique que d'habitude!! Et oui, il en faut bien de temps en temps.. J'aime plus que tout manger des bonnes tartines de confiture au petit déjeuner sur une baguette encore chaude.. Sauf que la recette que je vous...

Gelling agents and their use (gelatin, pectin, agar-agar) - Empreinte Sucrée Agar Agar, Cake & Co, Tray, Recipes, Food, Seasonal Recipe, Zucchini, Preserves, Recipies

Les gélifiants et leur utilisation (gélatine, pectine, agar-agar) - Empreinte Sucrée

Vous êtes nombreux à me poser des questions sur les gélifiants, comment les utiliser, les remplacer etc. J’ai donc préparé un petit dossier qui récapitule…

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Sirop de rhubarbe

J’avais repéré cette recette chez « Saveurs des prés ». Je n’ai pas d’extracteur de jus, j’ai utilisé une grande casserole mais j’ai donc obtenu…

Faites ramollir cinq feuilles de gélatine dans de l’eau froide.Lavez les groseilles... Agar, Eat Smarter, Panna Cotta, Pudding, Ethnic Recipes, Food, Cakes, Healthy Recipes, Wellness

Faites ramollir cinq feuilles de gélatine dans de l’eau froide.Lavez les groseilles, égrappez-les et portez-les à ébullition avec le sucre, laissez mijoter 4 min. Réduisez-les en purée et passez-les au tamis. Incorporez soigneusement les cinq feuilles de gélatine et faites-les...

Faites ramollir cinq feuilles de gélatine dans de l’eau froide.Lavez les groseilles...

Sirop fleur de pissenlit Juice Drinks, Fruit Juice, Beer Opener, Edible Flowers, Tupperware, Dandelion, Cocktails, Chutney, Food And Drink

Sirop de Fleurs de Pissenlits - Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Un délicieux sirop de fleurs de pissenlits qui rappelle la gelée de pissenlits que je faisais souvent petite et qui réveillent en moi de doux souvenirs d'enfance ! Une recette sûrement à venir pendant les vacances d'avril ! Un goût de miel et aussi,...

Le sureau dans tous ses états - TOURAINE Terre d'Histoire - site officiel Juice Extractor, Garden Types, Colorful Garden, Permaculture, Milkshake, Site Officiel, Horticulture, Healthy Drinks, Alcoholic Drinks

Le sureau dans tous ses états

Alors que l'été bat son plein, dans de nombreuses régions comme la nôtre, le sureau noir se coiffe de lourds corymbes de baies sombres. Mais que peut-on faire de cet arbuste si commun et pourtant si peu connu du grand public? Êtes-vous certain de bien connaître toutes les propriétés de ce petit trésor de la nature? Avant qu'il ne soit trop tard pour en récolter, voici quelques recettes de cuisines qui devraient réveiller vos papilles!

sirop de mûres anti-gaspi_5 Alcoholic Drinks, Cocktails, Sauce Bottle, Soy Sauce, Food And Drink, Pudding, Wine, Desserts, Recipes

Sirop de mûres « anti-gaspi »

En réalisant ma confiture de mûres sauvages sans pépins, j’ai eu un peu mal au cœur de jeter quasiment la moitié des mûres que j’avais durement cueillies au prix de griffures et d&rsquo…