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Recette pets de nonne (facile!) ________________________ Ingrédients :150 gr de farine 40 gr de beurre 14 de litre d eau 4 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé (j'ai utilise du sucre vanille bio au sucre de canne)

Recette pets de nonne (facile!) ________________________ Ingrédients :150 gr de farine 40 gr de beurre 14 de litre d eau 4 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé (j'ai utilise du sucre vanille bio au sucre de canne)

Sablés étoilés au citron (2) pour environ 35 à 40 sablés) – 3 jaunes d’oeufs – 250g de beurre mou – 500g de farine – 200g de sucre – 2 zestes de citron pour le glaçage : – 200g de sucre glace – 1 blanc d’oeuf – le jus d’ 1/2 citron

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Un dejeuner de soleil: Crème pâtissière express inratable

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PETS DE NONNES de Baume-les-Dames (18 cl de lait, 60 g de beurre, 1/2 c à thé de sel, zeste d'1 citron finement râpé, 120 g de farine, 3 œufs, huile pour friture, 100 g de sucre glace, 1 c à thé de cannelle en poudre) - Spécialité de Franche-Comté. Très populaire depuis le XVIIe siècle, il est consommé à Carnaval.

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