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Voici ma recette de mehlknepfle, de délicieuses pâtes aux oeufs d'Alsace faciles et rapides à faire. Vous m'en direz des nouvelles. ;-)

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De retour de Soissons à l'occasion du Salon du blog culinaire, avec toutes ces démos, on a des tas de recettes en tête ! Moi j'avais une râpe à spätzle de chez Tupperware que je n'avais jamais utilisé, mais quand j'ai vu Nathalie et Carine faire des spätzles...

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Les dampfnüdle sont des pains gonflés à la vapeur. Une recette Alsacienne facile à réaliser que vous allez adorer! Pour le plat ou le dessert.

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