Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu'on peut adapter à d'autres fruits). Pou

Ganache montée à la framboise

Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu'on peut adapter à d'autres fruits). Pou

Voici une recette facile pour un gâteau roulé aux fraises délicieux ! Vous allez adorer !

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Strawberries and Cream Swiss Roll is a refreshing summer cake that is sure to impress and satisfy your guests!

Recette de charlotte aux framboises avec une mousse aérienne sans gélatine. Pour cette charlotte facile et rapide, j’utilise des boudoirs ou biscuits cuillère que j’imbibe avec du sirop comme pour ma charlotte aux fruits rouges pour laquelle je remplace la gélatine par de l’agar-agar. Les boudoirs peuvent être remplacés par des biscuits roses de Reims. La tenue de la mousse est parfaite, elle n’est pas trop sucrée, tout est bien équilibré avec la petite note d’acidité apportée par la…

Recette de charlotte aux framboises avec une mousse aérienne sans gélatine. Pour cette charlotte facile et rapide, j’utilise des boudoirs ou biscuits cuillère que j’imbibe avec du sirop comme pour ma charlotte aux fruits rouges pour laquelle je remplace la gélatine par de l’agar-agar. Les boudoirs peuvent être remplacés par des biscuits roses de Reims. La tenue de la mousse est parfaite, elle n’est pas trop sucrée, tout est bien équilibré avec la petite note d’acidité apportée par la…

Recette Charlotte légère aux fraises et framboises …reépinglé par Maurie Daboux.•*´♥*•❥ڿڰۣ—

Recette Charlotte légère aux fraises et framboises- I thought it was very good, but neither of the kids were fans.

Framboisier { crème diplomate } Génoise 8 œufs 135 gr de farine 115 gr de maïzena 2 sachet sucre vanillé 250 gr de sucre Crème Diplomate(pâtissière+crème montée) 75 cl de lait entier 3 sachet sucre vanillé 180 gr de sucre 75 gr de farine 9 jaunes d’œuf 300 gr de crème liquide 30% 150 gr de mascarpone Garniture 700 gr de framboise

Framboisier { crème diplomate } Génoise 8 œufs 135 gr de farine 115 gr de maïzena 2 sachet sucre vanillé 250 gr de sucre Crème Diplomate(pâtissière+crème montée) 75 cl de lait entier 3 sachet sucre vanillé 180 gr de sucre 75 gr de farine 9 jaunes d’œuf 300 gr de crème liquide 30% 150 gr de mascarpone Garniture 700 gr de framboise

charlotte aux poires

Charlotte aux poires [CAP Pâtisserie]

Réalisez un délicieux framboisier en quelques minutes seulement : très facile à faire, vous allez être bluffé !

Réalisez un délicieux framboisier en quelques minutes seulement : très facile à faire, vous allez être bluffé !

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Une recette irrésistible, originale, pour tous les jours et pour tous les goûts !

Mousse aux Fruits Rouges

Une recette irrésistible, originale, pour tous les jours et pour tous les goûts !

fingercake

Connaissez-vous le gâteau frigo ?

Recette de Fraisier aux biscuits roses de Reims

Fraisier aux biscuits roses de Reims

Recette de Fraisier aux biscuits roses de Reims

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