Les beaux jours arrivent et avec eux une envie de manger des vitamines, des salades composées…. mais pas les salades barbantes, les mêmes encore et encore… envie de nouveautés, de coule…

Recette adaptée de The Traveler's Lunchbox Temps de réalisation total : environ 40 à 50 minutes Pour 3-4 personnes : 225 g de lentilles vertes 1,5 L de bouillon (volaille ou légumes) 1 bouquet de thym (de préférence frais) 1 cuillère à café de curcuma 3 cuillères à soupe d'huile d'oliv

poivron, tomate, aubergine, feta, quinoa, bouillon

Au petit déjeuner ou en dessert, chaud ou froid, le quinoa au lait d’amande mérite d’être connu ! Sans gluten, gourmand et peu calorique, n’hésitez pas à répéter cette recette don…

A la maison, on cuisine un peu toujours les courgettes de la même façon. Il était temps de changer un peu les habitudes et de se lancer dans une soupe froide de courgette. J'ai toujours aimé l'association courgettes feta, je vous avais d'ailleurs déjà proposé une recette de tartelette courgette feta sur le blog. Allez on se lance dans une soupe froide ? 3 courgettes 1 oignon1/2 bouillon cube de légumes 300 ml d'eau (environ)75 g de feta2 c. à soupe de fromage frais 3 tiges de menthe5 tiges…

Pain à l’ail mozzarella, recette maison Un délicieux pain à l’ail et mozzarella fait maison moelleux à souhait et léger parfumé à l’huile d’olive et persil, une recette facile à realiser en choisissant le moule de votre choix pour ma part s’était un moule à gâteau amovible. La recette m’a été donné par ma chère amie Lamia, j’ai l’habitude ...

Poêlée d'épeautre et de poireau au curcuma et parmesan · % % % %

Encore un buddha bowl et surtout, oui encore du houmous... bon promis je ne vous en propose plus pendant quelques temps ^^ C'est vrai que ces derniers jours j'ai fais une orgie de houmous en tout genre ! Mais c'est une façon que j'adore pour assaisonner...

Cake au potimarrons, raisins & amandes Rien ne me fait plus plaisir que d'avoir un gâteau fait maison posé sur une planche dans un coin de la cuisine, prêt à être détaillé en tranches. Je ne suis pas la seule : Noé m'a téléphoné il y a quelques jours pour...

Encore du taboulé, oui, mais autrement cette fois-ci. Une base de quinoa, des carottes, du brocoli, des oignons, des cacahuètes et de la coriandre.…

Avez-vous déjà tenté la réalisation d'une crème au chocolat à la patate douce sans gluten, sans lait, sans œufs? Il n'y a rien de plus simple à faire. Cuire les patates douces à la vapeur, faire fondre le chocolat et rajouter de la crème de coco. Un...

Quand je ne sais pas quoi cuisiner et que je veux que ce soit sain, équilibré et easy, je choisis l'option parmentier. On met tout dans un grand plat allan

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Un délicieux buddha bowl ou une salade pleine de couleurs et de saveurs mélangeant légumes, céréales, légumineuses et graines germées

Ici on a préparé 59 recettes saines pour votre menu équilibré. S'il vous manque d'inspiration pour votre prochain repas vous venez à la bonne place!

Bon je sais, les desserts ultra gourmands qui vous plaisent parce qu'ils sont décorés d'oréos, fourrés au nutella ou dégoulinants de caramel, ce n'est pas pour ce mois-ci ;-) Vous aurez remarqué que je poste de moins en moins de recettes dans ce genre sur le blog... Ça ne ve