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Après un nombre d'essais incalculable, voici la recette ultime des cookies américains comme je les aime : croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l' Pour cette recette le beurre doit être à température ambiante♡♡♡♡

Carrot Cake 380g carottes,100 g de sucre, 60g de beurre+ 1càs fromage blanc + noix de muscade   Essai avec citrouille à la place des carottes : cuire citrouille (environ 400g) + 25g farine + pincée bicarbonate

Carrot Cake

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