14 recettes de foie gras maison                                                                                                                                                                                 Plus

14 recettes de foie gras maison

Verrines de pommes et foie gras en crumble de pain d'épices

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ravioles de foie gras que je vais tenter un de ces jours !

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Voilà maintenant plusieurs années que je fais mon foie gras mi-cuit à Noël, toujours avec la même technique qui marche parfaitement et qui ne m'a jamais déçue : la cuisson en papillotte d'Eric Léautey. Faire son foie gras est en fait un jeu d'enfant,...

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