Sirop de Menthe maison

sirop de menthe Pour deux litres de sirop : 1 grande passoire pleine de menthe fraichement cueillie (avec votre mignon fiston qui veut vous aider) 2 litres d'eau 2 kilos de sucre Quelques gouttes de colorant alimentaire

Liqueur de Chocolat

Bonjour. Cette huile que vous pouvez faire vous même sans problème est super bonne et il ne faut pas s'en priver. Mais achetez quand même une très bonne huile d'olive. J'ai trouvé cette recette chez Chef Damien.... - une bouteille d'huile d'olive -

sirop de thym : pour env 1litre de sirop : - 1 grand bol de thym frais ou sec (ou 2 poignées de thym) - 1 kg de sucre brun - 1 litre d'eau * Il est possible d'y rajouter un jus de citron lors de l'infusion pour un goût plus rafraichissant. Préparation : Faire bouillir l'eau et y mettre à infuser le thym pendant 1 journée. Filtrer le mélange et ajouter le kilo de sucre. Faire cuire à petit feu pendant 1 heure et écumer. Verser dans les bouteilles stérilisées. Toux:20 ml 3 x par jour

sirop de thym : pour env de sirop : - 1 grand bol de thym frais ou sec…

Vin de noix maison. Pour environ 5 L de vin de noix : 3,5 L de vin rouge (pas de la piquette hein, du pas trop mauvais quand même !) 700 g de sucre 1/2 L d'eau-de-vie à 40° 12 noix vertes Rincez les noix. Coupez-les en deux, puis chaque moitié en quatre. Mettez-les dans une bonbonne avec le vin, le sucre et l'eau-de-vie. Mélangez bien. Laissez macérer 40 jours à l'abri de la chaleur et en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

Vin de noix maison. Pour environ 5 L de vin de noix : L de vin rouge (pas de…

Sirop de café

Sirop de café

À l'approche des fêtes de fin d'année, on est toujours à la recherche de quelques idées de cadeaux gourmands. Ce sirop de café peut faire partie de ces cad

Ingrédients pour environ 2, 5 l de crème de cassis 1,5 kg de cassis - 2 bouteilles de vin rouge de type Bordeaux - sucre selon le poids du j...

Après la longue période de cueillette des groseilles, voici que j'entame celle des cassis. Il existe de nombreuses façons de cuisiner le cassis, mais si vous en avez kg dans

Sirop de baies de sureau _ Elderberries cordial

SIROP DE BAIES DE SUREAU - Contre la grippe - 1 kg de baies, 100 g de sucre pour 10 cl de jus, 5 clous de girofle pour 10 cl de jus (facultatif)

VIN MARQUISE MAISON Un apéritif léger, très frais et peu alcoolisé, idéal pour l'été.

Un apéritif léger, très frais et peu alcoolisé, idéal pour l& Faire fondre 300 gr de sucre dans juste ce qu& faut d& Ajouter une bouteille de bon vin blanc sec puis une bouteille d& pétillante type Badoit et enfin 2 citrons pelés à vif, épépinés...

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